Cultivando gergelim a partir de sementes - Como plantar sementes de gergelim no jardim

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Sementes de gergelim são saborosas e essenciais na cozinha. Eles podem ser torrados para adicionar sabor de nozes aos pratos ou transformados em óleo nutritivo e uma deliciosa pasta chamada tahine. Se você adora cultivar sua própria comida, considere cultivar gergelim a partir de sementes para um novo e gratificante desafio.

Sobre a propagação de sementes de gergelim

A planta de gergelim (Sesamum indicum) é cultivada por suas sementes. A produção comercial de gergelim é em grande parte para a produção de óleo a partir das sementes. É usado em uma variedade de produtos, incluindo sabonetes e produtos farmacêuticos. Para o jardineiro doméstico, esta pode ser uma planta divertida para cultivar as sementes e cozinhar.

Você também pode cultivar sementes de gergelim facilmente, desde que tenha o clima certo para isso. As plantas de gergelim prosperam em clima quente e seco. Não é resistente e retardará seu crescimento ou até mesmo parará de crescer em temperaturas abaixo de 68 e 50 graus F. (20-10 C.). O gergelim é extremamente tolerante à seca, mas ainda precisa de água e produzirá mais sementes se irrigado.

Como plantar sementes de gergelim

Comece a semear sementes de gergelim dentro de casa, pois elas não se dão bem com a semeadura direta. Saber quando plantar sementes de gergelim depende do clima local. Cerca de quatro a seis semanas antes doúltima geada esperada é um bom momento para iniciá-los.

Use um solo leve e mantenha as sementes quentes e mal cobertas. A temperatura ideal do solo é de 70 graus F. (21 C.). Mantenha as sementes úmidas, mas não muito molhadas, até que elas germinem e brotem, então comece a regar semanalmente.

Transplante as mudas de gergelim ao ar livre muito tempo depois de todo o risco de geada ter desaparecido. Mantenha-os cobertos até que as temperaturas estejam mais quentes, se necessário. Certifique-se de escolher um local para suas plantas de gergelim que esteja em pleno sol e drene bem. Considere usar canteiros elevados para melhor drenagem e aquecimento, pois essas plantas adoram ser quentes e secas.

As plantas começarão a florescer no meio do verão, produzindo lindas flores tubulares que atraem abelhas e beija-flores. No final do verão ou início do outono, as plantas começarão a desenvolver vagens que amadurecem e se dividem no final da flor.

Colha as vagens e coloque-as para secar. As vagens continuarão a se abrir e você poderá coletar as sementes batendo-as contra a lateral de um balde. As sementes são pequenas, então você pode obter apenas 0,5 kg, mesmo com uma fileira de plantas de 3 metros. Lembre-se de manter alguns extras para propagação adicional de sementes de gergelim na próxima temporada.