2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Os tomates da herança são mais populares do que nunca, com jardineiros e amantes de tomate procurando descobrir uma variedade escondida e legal. Para algo realmente único, tente cultivar uma planta de tomate verde alemão da tia Ruby. Os tomates grandes, tipo bife, são ótimos para fatiar e comer frescos.
O que são tomates verdes alemães?
Este é um tomate de herança verdadeiramente único que é verde quando maduro, embora desenvolva uma cor vermelha à medida que suaviza ainda mais. A variedade veio da Alemanha, mas foi cultivada nos EUA por Ruby Arnold no Tennessee. Seus parentes sempre o chamavam de tomate da tia Ruby, e o nome pegou.
Os tomates da tia Ruby são grandes, crescendo até meio quilo (453 gramas) ou até mais. O sabor é doce com um leve toque picante. Eles são perfeitos para fatiar e comer crus e frescos. Os frutos ficam prontos 80 a 85 dias após o transplante.
Cultivando Tomates Verdes Alemães da Tia Ruby
Sementes para os tomates da tia Ruby não são difíceis de encontrar, mas os transplantes são. Então comece a semear dentro de casa, cerca de seis semanas antes da última geada.
Uma vez fora, coloque seus transplantes em um local ensolarado com solo rico e bem drenado. Emendacom material orgânico, se necessário. Afaste os tomateiros de 24 a 36 polegadas (60 a 90 cm.) e use estacas ou gaiolas para ajudá-los a se manterem de pé enquanto crescem.
Regue regularmente durante o verão, quando não estiver chovendo, e use cobertura morta sob os tomateiros para evitar respingos que podem espalhar doenças do solo.
Colha os tomates quando maduros, o que significa que os tomates serão grandes, verdes e levemente macios. A tia Ruby fica bem mole à medida que amadurece demais, então verifique regularmente. Como eles amolecem demais, eles também desenvolvem um rubor. Aprecie seus tomates verdes frescos em sanduíches, saladas e molhos. Eles não duram muito.
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