2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
As flores de abóbora são gloriosas, flores douradas que não são apenas atraentes, mas também boas para comer. A colheita de flores de abóbora como alimento requer um pouco de conhecimento da biologia reprodutiva da planta. Para garantir a fruta, você precisa saber quando colher as flores de abóbora e quais colher. As flores de abóbora são usadas o mais rápido possível, mas há algumas dicas sobre como armazenar flores de abóbora para prolongar seu melhor sabor.
Informações sobre a colheita de flores de abóbora
Flores de abobrinha, abobrinha, abóbora do final da temporada e abobrinha fazem guarnições saborosas ou até acompanhamentos. As plantas produzem flores masculinas e femininas, com maior população de flores masculinas.
As flores femininas se tornarão o fruto, portanto, para preservar sua colheita, é melhor colher as flores masculinas. Estar ciente da diferença entre flores masculinas e femininas é importante saber ao colher flores de abóbora. As flores de abóbora masculina são mais peludas e têm uma base fina onde se prendem ao caule. As fêmeas têm uma protuberância espessa, que é o ovário, onde crescem a partir da planta.
Como e quando colher flores de abóbora
A manhã é a melhor hora para colher flores de abóbora. Escolha flores masculinas quando estiveremainda em forma de botão. As flores masculinas crescem primeiro na planta, mas as flores totalmente formadas são peludas e difíceis de manusear na cozinha.
As flores femininas são consideradas as mais saborosas, mas você deve minimizar sua colheita se quiser frutas na planta.
Aperte suavemente a parte de trás da flor ao colher flores de abóbora. Isso ajudará você a detectar o bulbo de uma flor feminina ou a extremidade plana de uma flor masculina.
Como armazenar flores de abóbora
A condição ideal é usá-los no dia da colheita. Colher flores de abóbora e usá-las imediatamente lhe dá o sabor mais fresco da primavera.
As flores de abóbora são muito delicadas e não armazenam por muito tempo. No entanto, há um truque sobre como armazenar as flores de abóbora para obter o melhor sabor e prolongar a vida útil das flores.
Mantenha-os na geladeira. As flores masculinas duram mais e podem ser armazenadas na geladeira por até uma semana. Ambos os sexos ficarão melhores se colocados suavemente em um lenço de papel ou uma toalha de papel em um prato ou recipiente plano.
O que fazer com as flores de abóbora
Agora que você colheu algumas flores, você pode se perguntar o que fazer com as flores de abóbora. Eles são saborosos e coloridos quando usados como guarnição em saladas. Retire as anteras de dentro, lave, seque as flores e use-as inteiras ou picadas. Recheie as flores com arroz, ervas ou queijo ao cozinhar com flores de abóbora. Você também pode conservar, fritar ou esmagar as flores. Se você cozinhar as flores, você pode congelá-las. Seja qual for o método escolhido, prepare as flores o mais rápido possível para obter o melhor sabor etextura.
A colheita de flores de abóbora é fácil e uma ótima maneira de usar as flores masculinas, em vez de simplesmente cair da planta para definhar.
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