2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
É realmente incrível quanto de nossos produtos descartamos. Outras culturas têm mais tendência a comer a totalidade de seus produtos, ou seja, as folhas, caules, às vezes até raízes, flores e sementes de uma colheita. Considere a abóbora, por exemplo. Você pode comer brotos de abóbora? Sim, de fato. Na verdade, todas as gavinhas de abóbora, abobrinha e abóbora são comestíveis. Dá uma nova reviravolta no quanto nosso jardim pode nos alimentar, não é?
Comer abóbora, abobrinha e gavinhas de abóbora
Talvez você não soubesse que as gavinhas de abóbora eram comestíveis, mas sabia que as flores de abóbora são comestíveis. Não é preciso muito esforço para descobrir que os tentáculos também podem ser saborosos. Eles parecem muito com brotos de ervilha (deliciosos), embora um pouco mais firmes. Todas as variedades de abóbora podem ser consumidas, incluindo abobrinha e abóbora.
As gavinhas de abóbora comestíveis podem ter pequenas cerdas nelas, o que pode ser desagradável para alguns, mas tenha certeza de que, quando cozidas, as pequenas espinhas amolecem. Se você ainda é avesso à textura, use um pincel para esfregá-los antes de cozinhar.
Como colher gavinhas de abóbora
Não há segredo para colher gavinhas de abóbora. Como qualquer um que já cresceuabóbora pode atestar, o vegetal é um produtor prodigioso. Tanto que algumas pessoas “podam” as videiras para reduzir não apenas o tamanho da videira, mas também a quantidade de frutos. Esta é uma oportunidade perfeita para tentar comer gavinhas de abóbora.
Além disso, enquanto estiver fazendo isso, colha algumas folhas de abóbora porque, sim, elas também são comestíveis. De fato, muitas culturas cultivam abóboras exatamente por esse motivo e é um alimento básico de sua dieta. Não são apenas os tipos de abóbora que são comestíveis. Gavinhas e folhas de abobrinha podem ser colhidas e comidas também. Basta cortar as folhas ou gavinhas da videira e usar imediatamente ou refrigerar em um saco plástico por até três dias.
Como cozinhar as gavinhas e/ou folhas? Existem inúmeras opções. Um refogado rápido em azeite e alho é provavelmente mais fácil, finalizado com um pouco de limão fresco. As verduras e gavinhas podem ser cozidas e usadas da mesma forma que você faria com outras verduras, como espinafre e couve, e as gavinhas são um deleite especial em batatas fritas.
Recomendado:
Melhores sementes para brotos: sementes para brotos para comer
Você sabia que pode usar muitos tipos diferentes de sementes para o cultivo de brotos? Continue lendo para aprender sobre o cultivo de sementes para brotos de salada
Remoção de gavinhas de plantas: finalidade de gavinhas em plantas de videira
A maioria dos jardineiros teve uma ou mais plantas trepadeiras no jardim que têm gavinhas. Para que servem os tentáculos? Devem ser removidos? Descubra aqui
Você pode comer plantas rastejantes de Charlie – colhendo e preparando hera terrestre comestível
Uma desgraça para alguns jardineiros, Charlie rastejante pode, de fato, se infiltrar na paisagem tornando-se impossível de erradicar. Mas e se comer Charlie assustador fosse uma opção? Seria mais palatável na paisagem? Clique aqui para descobrir se você pode comer plantas Charlie rastejantes
Você pode comer tomates partidos - você deve comer tomates abertos
Um dos problemas mais frequentes são os tomates rachados na videira. Quando se depara com esse problema, é comum se perguntar sobre comer tomates que estão abertos. Os tomates partidos são seguros para comer? Descubra neste artigo
O que são brotos de ervilha - brotos de ervilha no jardim e como usar brotos de ervilha
Quando você está procurando algo um pouco diferente não apenas no jardim, mas também na sua salada, considere cultivar brotos de ervilha. Saiba mais sobre como cultivar brotos de ervilha e as épocas adequadas para a colheita de brotos de ervilha aqui
