Pink Rot Potato Control - O que causa a podridão rosa nas batatas

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Por Krsiti Waterworth

Cada planta na horta é um pequeno coração partido esperando para acontecer. Afinal, você os começa a partir de sementes, os nutre durante seus estágios desajeitados da adolescência e, em seguida, espera que, como adultos, sejam frutíferos e, em alguns casos, até se multipliquem. Quando a doença da podridão rosa da batata aparece em seu canteiro de batatas maduras perto da colheita, seus primeiros pensamentos podem ser sobre o tratamento da podridão rosa nas batatas, mas, infelizmente, não há cura depois que ela se instala.

O que é Potato Pink Rot?

A podridão rosada da batata é uma doença dos tubérculos causada por Phytophthora erythroseptica, um fungo de solo muito comum. Os esporos da podridão rosa da batata podem ficar dormentes no solo por longos períodos, esperando as condições certas e um hospedeiro compatível antes de voltar à vida. Em solos cronicamente úmidos, a podridão rosa da batata torna-se ativa, invadindo os tubérculos de batata em desenvolvimento através da extremidade do caule, feridas subterrâneas e olhos inchados.

Uma vez que um tubérculo de batata contraiu a doença da podridão rosa da batata, outros patógenos como Erwinia carotovora podem invadir, causando o colapso completo do tubérculo em duas semanas. Acredita-se que a podridão rosa também possa passar desses tubérculos infectados para seus vizinhos não afetados. Os primeiros sinais de rosapodridão é um murchamento geral da planta por volta do final da estação, começando na base da folhagem e movendo-se para cima, fazendo com que as folhas murchem, amarelam ou sequem.

Se você notar batatas murchas antes da colheita, cave ao redor da base da planta e verifique os tubérculos mais próximos da superfície. Esprema os tubérculos – as batatas infectadas tendem a ficar um pouco moles e às vezes sai um pouco de líquido. Remova quaisquer batatas suspeitas e corte-as ao meio antes de deixá-las expostas por 10 a 20 minutos. O sintoma mais diagnóstico da doença da podridão rosa é uma cor rosa-salmão que aparece na carne cortada da batata após esta breve exposição ao ar. Após cerca de 20 minutos, a carne começará a apodrecer, ficando marrom e depois preta.

Pink Rot Potato Control

Entender o que causa a podridão rosa nas batatas pode ajudar a preveni-la, mas as batatas infectadas não podem ser salvas, então puxe-as o mais rápido possível para retardar a propagação do fungo. Comece sua próxima colheita de batata em um novo canteiro com excelente drenagem e tome cuidado para não regar demais suas plantas, especialmente durante a formação inicial dos tubérculos, quando a podridão da batata rosa é altamente infecciosa.

Embora nenhuma batata seja completamente imune, o controle da podridão rosada pode ser auxiliado por cultivares que mostram alguma resistência ao fungo. Estudos da North Dakota State University demonstraram resistência à podridão rosa nas batatas brancas Atlantic, LaChipper, Pike e FL 1833. As variedades vermelhas Red Norland e Nordonna e as russets Ranger Russet e Russet Burbank também apresentam resistência.

O controle químico écada vez mais desencorajados, uma vez que o fungo da podridão rosa parece estar desenvolvendo uma resistência aos fungicidas metalaxil e mefenoxam. Os jardineiros domésticos não devem usar esses fungicidas em batatas com podridão rosa. Um produto químico chamado Phostrol, um composto de vários tipos de sódio, potássio e sais de amônio de ácido fosforoso é uma opção que se mostrou promissora em estudos de campo, embora seu funcionamento não seja totalmente compreendido.