Doença da podridão mole da batata - Como tratar a podridão mole em batatas

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

A podridão mole bacteriana é um problema comum nas plantações de batata. O que causa a podridão mole nas batatas e como você pode evitar ou tratar essa condição? Continue lendo para descobrir.

Sobre batata podre

A podridão mole das culturas de batata é comumente reconhecida pela carne macia, úmida, creme a bronzeada, normalmente cercada por um anel marrom escuro a preto. À medida que essa condição progride, essas manchas necróticas começam a se mover do exterior ou da pele para o interior do tubérculo. Embora possa não haver odores no início de sua progressão, à medida que a podridão mole bacteriana nas batatas piora, você começará a notar um odor inegavelmente desagradável proveniente da batata infectada.

Embora a podridão mole bacteriana sobreviva no solo e seja causada por vários tipos de bactérias, ela não se limita apenas às batatas no solo. A doença também pode afetar as batatas colhidas e armazenadas.

Como tratar a podridão mole em batatas

Plante apenas tubérculos certificados e livres de doenças. Embora os fungicidas não afetem as próprias bactérias da podridão mole, ajudam a prevenir as infecções secundárias que aumentam os danos.

Se você usar batatas de semente de seu próprio estoque, certifique-se de que os pedaços cortados tenham tempo para curar e trate-os com um fungicidaantes do plantio. Mantenha o mínimo de hematomas nas batatas de semente e limpe bem as ferramentas de corte antes e depois do uso para evitar a transferência das bactérias da podridão mole de um lote para outro. Se você optar por não curar seus pedaços recém-cortados, plante-os imediatamente antes que a condensação ao longo das bordas cortadas tenha tempo de se formar.

Como a podridão mole bacteriana prospera na água, evite regar muito as batatas recém-plantadas. Não irrigue seus canteiros até que as plantas tenham emergido completamente. Evite fertilizantes com alto teor de nitrogênio, pois o crescimento pesado do topo fornecerá um dossel úmido e observe os pontos baixos onde a água da chuva se acumula. As plantas cultivadas nessas áreas quase certamente sofrem de podridão mole.

As práticas de colheita também são uma parte importante do tratamento da podridão mole. As batatas devem ser cavadas depois que as videiras estiverem mortas e marrons. Isso ajudará a garantir que as peles estejam maduras, o que dá uma melhor proteção à carne por baixo. Colha as batatas com cuidado. Cortes de garfos de escavação e hematomas de batatas jogadas na pilha de colheita deixam aberturas para as bactérias invadirem. Batatas gravemente feridas devem ser comidas imediatamente, assim como todos os tubérculos imaturos.

Por mais tentador que seja, não lave as batatas antes de guardá-las. Deixe-os secar e escove o excesso de sujeira e deixe-os secar em um local quente e seco por uma a duas semanas antes de guardá-los. Isso curará pequenos cortes e curará as peles para dificultar a invasão das bactérias da podridão mole.

Por último, um dos tratamentos de podridão mole mais eficazes para o jardineiro doméstico élimpe completamente todos os detritos após a colheita e gire as culturas anualmente, pois as bactérias do solo raramente duram mais de um ano.

Embora não haja um tratamento infalível para a podridão mole que previna a doença, e algumas de suas batatas possam ser afetadas não importa o que aconteça, seguindo estes procedimentos simples, você pode minimizar os danos às suas plantações de batata.