Colheita de pêssegos - Como e quando um pêssego deve ser colhido

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Pêssegos são uma das frutas de rocha mais amadas do país, mas nem sempre é fácil saber quando um pêssego deve ser colhido. Quais são alguns dos indicadores de que é hora de colher o fruto do pêssego? Outra dúvida que você pode ter é como colher pêssegos corretamente. Continue lendo para descobrir.

Colheita de Pessegueiros

Antes mesmo de pensar em colher pêssegos, espero que você tenha plantado e cuidado do seu pessegueiro corretamente para uma produção ideal. Primeiro, quando você levar a árvore do viveiro para casa, abra o embrulho ao redor das raízes e mergulhe as raízes por 6 a 12 horas. Em seguida, plante sua árvore em solo pré-preparado, arado para remover pedras e detritos e com pH de 6,5. Coloque a árvore na mesma profundidade em que foi plantada no viveiro e trabalhe o solo ao redor das raízes. Comprima o solo para remover bolsas de ar. Regue bem a árvore.

Cobertura ao redor da base do tronco para ajudar na retenção de água e retardar o crescimento de ervas daninhas. Os pessegueiros devem ser podados com um sistema de poda de centro aberto, que permitirá que o sol penetre e melhore a circulação do ar.

Mantenha a árvore livre de doenças, insetos e pássaros. Fertilize o pêssego com 1 xícara (240 mL) de um alimento 10-10-10em março em uma área de 1 m ao redor da árvore. Em junho e início de agosto, transmita ½ xícara (120 mL) de nitrato de cálcio sobre a área de 1 m. No segundo ano da árvore, fertilize os pêssegos duas vezes por ano no início de março com 1 xícara (240 mL) de 10-10-10 por ano de idade da árvore. Então, no dia primeiro de agosto, aplique 1 xícara (240 mL.) por ano da árvore de nitrato de cálcio.

Agora que você tem um pessegueiro saudável, é hora da melhor parte, a colheita do pessegueiro.

Como Escolher Pêssegos

A hora exata de colher os pêssegos é determinada pela cultivar, mas geralmente eles são colhidos do final de junho a agosto. A cor é um ótimo indicador de maturidade. Os pêssegos estão maduros quando a cor do fundo do fruto muda de verde para completamente amarelo. Algumas das variedades de pêssego mais recentes têm uma coloração vermelha na casca, mas este não é um barômetro confiável de maturação.

Há uma linha tênue na colheita de pêssegos. Você quer que a fruta fique pendurada na árvore por tempo suficiente para que o sabor e o teor de açúcar atinjam o pico, mas não tanto que fique maduro demais. Frutas maduras reduzem o tempo de armazenamento e aumentam a possibilidade de doenças, insetos e danos às aves. Além disso, os pêssegos amadurecerão em cor, suculência e textura fora da árvore, mas não terão sabor e doçura.

O melhor indicador do momento correto para colher os frutos de pêssego é um teste de sabor. Embora menos saborosas, as frutas pouco maduras podem ser colhidas e amadurecidas dentro de um saco de papel se houver necessidade imediata de colheita devido ao clima. Clingstone ou variedades de conservas são colhidas quando oa fruta desliza livremente do caule.

Pêssegos não são apenas deliciosos, mas uma ótima fonte de fibra, niacina, potássio e vitamina C. Uma vez colhidos, eles serão mantidos na geladeira ou em outra área fresca (31-32 graus F./0 graus C. com 90% de umidade) por cerca de duas semanas.