2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Os feijões são uma inclusão saudável na horta. Eles têm propriedades antioxidantes, ácido fólico, vitamina B6 e magnésio, sem mencionar que são uma rica fonte de fibras para baixar o colesterol. Uma xícara (240 mL) de feijão fornece 45% da ingestão diária recomendada de fibras! Rico em proteínas, feijão e outros feijões são a base de um vegetariano. Eles também são uma boa escolha para pessoas com diabetes, hipoglicemia ou resistência à insulina, porque seu rico teor de fibras impede que os níveis de açúcar subam muito rapidamente. Com toda essa bondade, a única questão é como cultivar feijão.
Como Cultivar Feijão
Existem várias variedades de feijão para escolher. Alguns deles, como Charlevoix, são mais propensos a vírus e bactérias, então faça sua pesquisa. Eles vêm em variedades de arbustos e videiras.
Na mesma família do feijão preto, pinto e feijão marinho, esses grandes feijões vermelhos são um grampo na maioria das receitas de pimenta. Eles são usados apenas secos e depois cozidos, pois os grãos crus são tóxicos. Alguns minutos de cozimento, no entanto, neutralizam as toxinas.
Feijão-roxo se dá melhor nas zonas de cultivo do USDA 4 e mais quentes com temperaturas entre 18-26 C.sua estação de crescimento. Eles não se saem bem no transplante, por isso é melhor direcioná-los na primavera após a última data de geada para sua área. Não plante muito cedo ou as sementes apodrecerão. Você pode colocar um pouco de plástico preto para aquecer o solo.
Plante-os em pleno sol em solo bem drenado. Feijão não gosta de molhar os “pés”. Ao cultivar feijão, afaste as sementes de 4 polegadas (10 cm) para vagens e 8 polegadas (20,5 cm) para variedades arbustivas, uma polegada a 1 ½ polegada (2,5 a 4 cm) abaixo da superfície do solo. As mudas de feijão em crescimento devem emergir entre 10 a 14 dias após o plantio. Tenha em mente que os tipos de videira precisarão de algum tipo de suporte ou treliça para crescer.
O feijão não deve ser cultivado na mesma área mais de uma vez a cada quatro anos. Plantas como milho, abóbora, morango e pepino se beneficiam do plantio de feijão.
Feijão pode ser cultivado em recipientes, mas é melhor usar uma variedade arbustiva. Para cada planta, use um vaso de 30,5 cm. Lembre-se de que são necessários de 6 a 10 pés de feijão para fornecer o suficiente para o uso de uma pessoa, de modo que o cultivo em recipiente, embora possível, pode ser impraticável.
Cuidados com Feijão
O cuidado com o feijão é mínimo. Os feijões produzem seu próprio nitrogênio, então geralmente não é necessário fertilizar as plantas. Se você se sentir compelido, no entanto, certifique-se de não usar um alimento rico em nitrogênio. Isso apenas estimulará a folhagem exuberante, não a produção de feijão.
Mantenha a área ao redor dos grãos livre de ervas daninhas e mantenha-os levemente úmidos, não molhados. Uma boa camadade cobertura morta ajudará a retardar as ervas daninhas e manter as condições do solo úmido.
Colheita de Feijão
Dentro de 100-140 dias, dependendo da variedade e da sua região, a colheita do feijão deve estar próxima. Quando as vagens começarem a secar e amarelar, pare de regar a planta. Se não estiver muito úmido e você tiver deixado bastante espaço entre as plantas, os grãos podem secar na planta. Eles ficarão duros como rochas e ressecados.
Caso contrário, quando as vagens estiverem cor de palha e for hora de colher, retire a planta inteira do solo e pendure-a de cabeça para baixo em um local seco para permitir que o feijão continue secando. Depois que os grãos estiverem completamente curados, você pode mantê-los em um recipiente bem fechado por cerca de um ano.
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