2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Cress é um nome para todos os fins que abrange três principais agriões: agrião (Nasturtium officinale), agrião de jardim (Lepidium sativum) e agrião de montanha (Barbarea verna). Este artigo está relacionado com as plantas de terra firme ou agrião. Então, o que é o agrião das terras altas e que outras informações úteis podemos encontrar sobre o cultivo do agrião?
O que é agrião?
Há muitos nomes para plantas de terra firme ou agrião. Entre eles estão:
- Agrião americano
- Agrião
- Agrião da Terra Seca
- Cassabully
- Agrião de inverno
Nos estados do sudeste, você verá/ouvirá esta planta chamada de:
- Salada cremosa
- Verduras cremosas
- Highland enrugado
Nessa região, o agrião das terras altas muitas vezes pode ser encontrado crescendo como uma erva daninha. Embora semelhante em sabor e hábito de crescimento, o agrião é muito mais fácil de cultivar do que o agrião.
As plantas são cultivadas por suas folhas comestíveis e de sabor afiado, pequenas e de forma um pouco quadrada, com uma leve serrilha nas margens das folhas. Parecendo e com gosto muito parecido com o agrião, apenas com um sabor mais forte apimentado, o agrião das terras altas é usado em saladas ou em misturas de ervas. Pode ser comido cruou cozido como outros verdes, como ou couve. Todas as partes da planta são comestíveis e ricas em vitaminas, ferro e cálcio.
Cultivo de Agrião
Crescer agrião é muito fácil, embora com muita confusão quanto ao seu nome. Ao comprar sementes, é melhor referir-se à planta pelo nome botânico de Barbarea verna.
O agrião prospera em solo fresco e úmido e sombra parcial. Este membro da família mostarda foge rapidamente em climas quentes. É cultivada na primavera e no outono e é resistente a geadas suaves. Para garantir um fornecimento contínuo das tenras folhas jovens, é melhor semear plantações sucessivas. Por ser resistente, cobrir as plantas com um cloche ou outra proteção permitirá a colheita contínua durante o inverno.
Prepare o canteiro para o cultivo de agrião, removendo torrões, detritos de plantas e ervas daninhas e arrume-o suavemente e nivelado. Transmita e trabalhe no solo antes do plantio, 3 libras (1,5 kg.) de 10-10-10 por 100 pés quadrados (10 m²). Plante as sementes apenas cerca de 1,5 cm de profundidade em solo úmido. Como as sementes são muito pequenas, plante-as densamente para ser seguida de desbaste. Afaste as fileiras de 12 polegadas (30,5 cm.) com plantas espaçadas de 3-6 polegadas (7,5 a 15 cm.) dentro da fileira. Quando as mudas estiverem grandes o suficiente, dilua-as com 10 cm de distância.
Mantenha as plantas bem regadas e espere pacientemente por sete a oito semanas até a época da colheita do agrião. Se as folhas perderem seu tom de verde profundo e ficarem verde-amareladas, cubra o lado com 2,5 kg de 10-10-10 para cada 30,5 m de fileira. Tenha certezafazer isso quando as plantas estiverem secas para evitar queimá-las.
Colheita de Agrião
As folhas do agrião podem ser colhidas quando a planta tiver cerca de 10 cm de altura. Basta arrancar as folhas da planta, deixando o caule e as raízes intactas para formar mais folhas. Cortar a planta estimulará o crescimento adicional.
Você também pode colher a planta inteira se desejar. Para folhas nobres, colha antes que a planta floresça ou as folhas podem ficar duras e amargas.
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