2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Embora não seja tão conhecida como salsa, sálvia, alecrim e tomilho, a matricária foi colhida desde a época dos antigos gregos e egípcios para uma infinidade de problemas de saúde. Acreditava-se que a colheita de sementes e folhas de ervas matricárias por essas primeiras sociedades curava tudo, desde inflamações, enxaquecas, picadas de insetos, doenças brônquicas e, é claro, febres. Hoje, está novamente se tornando um item básico em muitos jardins de ervas perenes. Se uma dessas hortas for sua, continue lendo para descobrir como e quando colher folhas e sementes de matricária.
Colheita de Plantas Feverfew
Um membro da família Asteraceae, juntamente com os girassóis e dentes-de-leão de seu primo, matricária tem aglomerados densos de flores semelhantes a margaridas. Essas flores empoleiram-se em caules sobre a folhagem espessa e densa da planta. Matricária, nativa do sudeste da Europa, tem folhas alternadas verde-amareladas e cabeludas que, quando esmagadas, emitem um aroma amargo. As plantas estabelecidas atingem uma altura entre 23 a 61 cm.
Seu nome latino Tanacetum parthenium é parcialmente derivado do grego “parthenium”, que significa “menina” e aludindo a outro de seus usos – para aliviar as queixas menstruais. Feverfew tem quasenúmero ridículo de nomes comuns, incluindo:
- planta ague
- botão de solteiro
- margarida do diabo
- featherfew
- featherfoil
- pena completa
- flirtwort
- erva de empregada
- margarida do meio do verão
- matricarialn
- Missouri snakeroot
- sangramento nasal
- doca da pradaria
- rainfarn
- vetter-voo
- camomila selvagem
Quando colher as folhas da matricária
A colheita da planta Feverfew ocorrerá no segundo ano da planta, quando as flores estiverem em plena floração, por volta de meados de julho. A colheita de ervas matricárias quando em plena floração produzirá um rendimento maior do que uma colheita anterior. Tome cuidado para não tirar mais do que 1/3 da planta durante a colheita.
Claro, se você estiver colhendo sementes de matricária, deixe a planta florescer completamente e depois junte as sementes.
Como colher Matricária
Antes de cortar matricária, borrife a planta na noite anterior. Corte os caules, deixando 10 cm para que a planta cresça novamente para uma segunda colheita no final da temporada. Lembre-se, não corte mais do que 1/3 da planta ou ela pode morrer.
Coloque as folhas em uma tela para secar e depois guarde em um recipiente hermético ou amarre a matricária em um pacote e deixe secar penduradas de cabeça para baixo em uma área escura, ventilada e seca. Você também pode secar matricária em um forno a 140 graus F. (40 C.).
Se você estiver usando matricária fresca, é melhor cortá-la conforme necessário. Feverfew é bom para enxaquecas e sintomas de TPM. Supostamente, mastigar uma folha ao primeiro sinaldos sintomas irá aliviá-los rapidamente.
Uma palavra de cautela: feverfew tem um gosto bastante nocivo. Se você não tiver estômago (papilas gustativas) para isso, tente inseri-lo em um sanduíche para mascarar o sabor. Além disso, não coma muitas folhas frescas, pois elas causam bolhas na boca. Feverfew perde um pouco de sua potência quando seca.
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