Aprenda sobre jardins florestais: como plantar um jardim florestal comestível

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Um jardim florestal bem plantado não apenas fornece nutrição, mas também atrai polinizadores e cria um habitat para a vida selvagem. Continue lendo para aprender o básico sobre como plantar um jardim florestal comestível.

Sobre o Forest Gardens

O que é um jardim florestal? Um jardim florestal não é exatamente uma floresta, e não é bem um pomar ou uma horta. Em vez disso, um jardim florestal é um método de plantio que aproveita as relações benéficas entre as plantas, bem como um ecossistema florestal. O resultado é um jardim bonito e altamente produtivo que não requer muito espaço.

Um jardim florestal comestível básico consiste em três camadas: coberturas do solo, arbustos e árvores. Esta é uma ótima maneira de aprender a plantar um jardim florestal comestível, mas você também pode criar um jardim florestal mais complexo que contenha até sete camadas, começando com raízes comestíveis e uma cobertura do solo, seguidas por ervas, arbustos, trepadeiras e árvores baixas e altas.

Como plantar um jardim florestal comestível

Plantar um jardim florestal comestível começa com a escolha de suas plantas. Aqui estão algumas plantas florestais comestíveis adequadas para ajudar você a começar:

Raízes: Várias plantas fáceis de cultivar preenchem oconta para esta camada, como batatas, cebolas, beterrabas e alho. Muitos especialistas desaconselham nabo ou cenoura, que perturbam as raízes de outras plantas. Algumas plantas, como o inhame selvagem, funcionam tanto como raiz quanto como videira.

Coberturas de solo: Plantas de jardim florestal comestíveis de baixo crescimento ajudam a manter as ervas daninhas sob controle e fornecem uma ótima maneira de utilizar áreas que, de outra forma, não seriam utilizadas. As coberturas do solo incluem comestíveis como morangos, trevo, confrei e capuchinha. Ornamentais como ajuga, tomilho rastejante ou flox rastejante também podem ser plantados.

Vines: As videiras não são necessárias e devem ser usadas com moderação. Tenha cuidado e evite plantas que podem se tornar invasivas, como hera inglesa, glicínias japonesas ou chinesas e muitos tipos de madressilva e ipomeia. Opte por videiras bem comportadas e produtoras de alimentos, como kiwi, uvas ou lúpulo.

Ervas: Se você deseja plantar ervas culinárias tradicionais, procure aquelas que toleram sombra. Alguns exemplos incluem:

• Cardamomo
• Gengibre
• Chervil
• Bergamota
• Doce Woodruff
• Doce Cicely

Ervas que toleram sombra clara incluem erva-doce, camomila, endro ou coentro. Verifique o status da planta em sua área, pois algumas ervas podem se tornar invasivas. Cuidado com hortelã ou erva-cidreira, que quase sempre são altamente agressivas.

Arbustos: Existem dezenas de arbustos adequados para o plantio em um jardim florestal comestível, incluindo mirtilos, louros e bagas de serviço. Alguns arbustos são apropriados para sombra, enquanto outrosprecisa de pelo menos algumas horas de luz solar, então plante de acordo.

Árvores curtas: Se o seu jardim florestal for pequeno, as árvores curtas podem fornecer copa suficiente sem plantar árvores grandes ou altas que ocupam muito espaço. Essa camada pode incluir árvores frutíferas, como pêssegos, damascos ou nectarinas, ou nozes, como amêndoas ou avelãs. Novamente, considere a luz solar disponível.

Árvores mais altas: Árvores frutíferas e/ou nozes de tamanho normal também funcionam bem para a camada mais alta em seu jardim florestal. Considere o tamanho maduro da árvore e tome cuidado para não plantar muito perto ou você corre o risco de impedir que a luz solar atinja as camadas mais baixas.