2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Os grãos são a base de muitas de nossas comidas favoritas. Cultivar seu próprio grão permite controlar se ele é geneticamente modificado e quais produtos químicos são usados durante a produção. Colher grãos pequenos individualmente pode ser complicado, sem grandes debulhadoras, mas nossos ancestrais faziam isso e nós também podemos. Saber quando colher os grãos é o primeiro passo, mas você também precisa saber como debulhar, peneirar e armazená-los para obter melhores resultados.
Quando colher grãos
Aprender a colher grãos é crucial para o pequeno agricultor. Cada tipo de grão amadurecerá em um momento ligeiramente diferente, então você precisa saber reconhecer sementes maduras e depois entrar no mundo da colheita. Se você tiver sorte, terá uma pequena colheitadeira e a colheita de grãos será muito fácil. O resto de nós terá que fazer à moda antiga.
Antes de colher grãos pequenos, você precisa saber quando eles estão prontos. Para reconhecer o grão maduro, pegue uma semente e pressione-a com a unha. Nenhum líquido deve escorrer e a semente deve ser relativamente dura. A cabeça da semente inteira balançará para frente com o peso do grão maduro.
A colheita de grãos de inverno está pronta mais cedojulho, enquanto uma safra semeada na primavera está pronta no final de julho até o início de agosto. Essas datas de colheita são apenas generalidades, pois muitas condições podem alterar a data de maturação.
A cor geral das plantas mudará de verde para marrom. Alguns grãos da estação quente ficam prontos em três meses, mas as variedades de inverno podem levar até nove meses para amadurecer.
Como colher grãos
Depois de saber que sua colheita está pronta, a colheita de grãos pode ser feita de duas maneiras diferentes. Se você tiver uma colheitadeira, basta dirigir ao redor da colheita e deixar a máquina fazer seu trabalho. O método de volta ao básico é um pouco mais trabalhoso, mas não é difícil.
Use uma foice ou ferramenta similar para cortar os talos. Junte os talos e pendure-os para secar por cerca de duas semanas. Teste algumas sementes mordendo-as. Se a semente estiver seca e crocante, está pronta para ser colhida. Antes de colher os grãos, estenda uma lona para pegar a semente.
Debulha e joeira
Para tirar a semente dos talos, esfregue com as mãos ou bata nas cabeças das sementes com um bastão ou cavilha. Você também pode batê-los contra o interior de uma lata de lixo limpa ou outra lixeira. Isso é chamado de debulha.
Em seguida, você precisa separar as sementes do outro material vegetal, ou palha. Isso é chamado de joeirar e pode ser feito na frente de um ventilador, derramando sementes de um recipiente para outro. O ventilador vai soprar a palha.
Armazene a semente em recipientes em uma área abaixo de 60 graus F. (15 C.) ou congele em sacos selados. Moa a semente conforme necessário e armazene por até seis meses em local seco, fresco,condições seladas.
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