2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Você quer comer de forma saudável e incorporar mais grãos em sua dieta. Que melhor maneira do que cultivar trigo em sua horta? Espere, realmente? Posso cultivar trigo em casa? Claro, e você não precisa de um trator, broca de grãos, colheitadeira ou mesmo da área que os agricultores de trigo em grande escala exigem. As informações a seguir sobre o cultivo de trigo ajudarão você a aprender como cultivar trigo em uma horta e cuidar do grão de trigo do quintal.
Posso plantar trigo em casa?
É muito possível cultivar seu próprio trigo. Parece uma tarefa assustadora, considerando o equipamento especializado e as grandes fazendas que os agricultores comerciais de trigo utilizam, mas o fato é que existem algumas falácias sobre o cultivo de trigo que afastaram até o jardineiro mais obstinado da ideia.
Primeiro, a maioria de nós acha que precisaria de acres e acres para produzir um pouco de farinha. Não tão. Um quintal médio de, digamos, 1.000 pés quadrados (93 m²), é espaço suficiente para cultivar um alqueire de trigo. O que um alqueire é igual? Um alqueire é cerca de 60 libras (27 kg.) de grãos, o suficiente para assar 90 pães! Como você provavelmente não precisa de 90 pães, dedicar apenas uma ou duas fileiras ao cultivo de trigo ema horta é suficiente.
Segundo, você pode pensar que precisa de equipamentos especiais, mas, tradicionalmente, trigo e outros grãos eram colhidos com uma foice, uma ferramenta de baixa tecnologia e baixo custo. Você também pode usar tesouras de poda ou um corta-sebes para colher o trigo. Debulhar ou remover o grão das cabeças das sementes significa apenas que você bate com uma vara e joeira ou remove o joio pode ser feito com um ventilador doméstico. Para moer os grãos em farinha, tudo que você precisa é de um bom liquidificador.
Como cultivar trigo em uma horta caseira
Dependendo da época de plantio, escolha entre as variedades de trigo de inverno ou primavera. As cultivares de trigo vermelho duro são as mais usadas para panificação e estão disponíveis nas variedades de estação quente e fria.
- O trigo de inverno é plantado no outono e cresce até o início do inverno e depois fica dormente. As temperaturas quentes da primavera estimulam o novo crescimento e as cabeças das sementes são formadas em cerca de dois meses.
- O trigo de primavera é plantado na primavera e amadurece no meio do verão. Pode suportar um clima mais seco do que o trigo de inverno, mas não tende a produzir tanto.
Depois de escolher a variedade de trigo que deseja cultivar, o resto é bastante simples. O trigo prefere um solo neutro de cerca de 6,4 pH. Primeiro, lave o solo a uma profundidade de 15 cm em uma área ensolarada do jardim. Se o seu solo estiver f altando, altere algumas polegadas (5 cm) de composto enquanto você lavra.
Em seguida, espalhe as sementes manualmente ou com uma semeadora de manivela. Rake o solo para trabalhar a semente no topo 2 polegadas (5 cm.) de solo. Para ajudar na conservação da umidade econtrole as ervas daninhas, continue com uma camada de 5-10 cm (2 a 4 polegadas) de cobertura de palha solta espalhada sobre a parcela de trigo.
Cuidados com os grãos de trigo do quintal
Mantenha a área úmida para estimular a germinação. As plantações de outono terão menos probabilidade de precisar de água adicional, mas as plantações de primavera precisarão de uma polegada (2,5 cm) de água por semana. Regue sempre que a parte superior (2,5 cm) do solo estiver seca. O trigo da estação quente pode amadurecer em menos de 30 dias, enquanto as culturas que passam o inverno podem não estar prontas para a colheita por até nove meses.
Quando os grãos estiverem passando de verde para marrom, corte os talos um pouco acima do solo. Amarre os talos cortados com barbante e deixe-os secar por duas semanas ou mais em uma área seca.
Depois que o grão estiver seco, espalhe uma lona ou lençol no chão e bata os talos com um implemento de madeira de sua preferência. O objetivo é liberar o grão das cabeças da semente, o que é chamado de debulha.
Colha o grão debulhado e coloque em uma tigela ou balde. Aponte o ventilador (na velocidade média) para permitir que ele sopre a palha (a cobertura de papel ao redor do grão) do grão. O joio é muito mais leve, por isso deve voar facilmente do grão. Armazene o grão peneirado em um recipiente selado em uma área fresca e escura até que esteja pronto para moê-lo com um liquidificador resistente ou um moinho de grãos de bancada.
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