2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Se você mora em um clima quente, uma colheita de vegetais de inverno pode não parecer grande coisa. Para os jardineiros de clima frio, no entanto, o cultivo de culturas de inverno é um sonho tornado realidade. Com o uso de armações e túneis frios, a colheita no inverno é possível mesmo se você mora em uma área com temperaturas de inverno abaixo de zero e cobertura de neve.
Cultivando Plantas de Colheita de Inverno
As chaves para a colheita no inverno são escolher culturas de estação fria, plantar na época correta e escolher os extensores de estação corretos para o seu clima. Algumas culturas, como couve de Bruxelas, podem ser plantadas no final do verão e mantidas em túneis altos por um período de colheita prolongado.
Túneis baixos e armações frias podem fornecer proteção adequada em climas moderados para permitir a colheita no inverno ou podem ser usados para estender a estação de colheita em climas frios. Durante o tempo frio, os túneis baixos podem ser cobertos com filme de polietileno para ajudar a reter o calor.
Quando escolher vegetais de inverno
A proteção contra temperaturas congelantes não é o único problema que os jardineiros que desejam cultivar culturas de inverno enfrentarão. A diminuição das horas de luz do dia durante os meses de inverno retardará ou interromperá o crescimento das plantas. Para ter uma colheita bem-sucedida de hortaliças de inverno, a maioria das colheitas precisa estar perto de suas datas de maturação quando as horas de luz do dia caem para dez ou menos pordia.
Os dias em que há dez ou menos horas de luz solar são chamados de período Perséfone. Os jardineiros podem usar o período de Perséfone para sua área para determinar quando colher vegetais de inverno. Os tempos de plantio são então calculados contando os dias e semanas a partir da data da colheita.
Planejando uma colheita de vegetais de inverno
Veja como calcular as datas de plantio e colheita das culturas de inverno em sua área:
- Primeiro determine seu período Perséfone. Você pode fazer isso procurando as datas do nascer e do pôr do sol da sua área. O período de Perséfone começa quando a duração do dia cai para dez horas no outono e termina quando a duração do dia retorna para dez horas por dia no final do inverno.
- Decida quando colher vegetais de inverno com base no período Perséfone. Idealmente, suas colheitas estarão próximas ou em sua data de maturidade no início do período Perséfone. As temperaturas frias e as baixas horas de luz do dia manterão muitas colheitas em estado semi-adormecido. Isso pode estender o tempo de colheita durante todo o período de Perséfone. (Uma vez que a luz do dia retorna a mais de dez horas por dia, as colheitas da estação fria são propensas a murchar.)
- Usando os dias até o vencimento para a colheita desejada, conte para trás a partir do início do período Perséfone. (Você pode adicionar duas semanas para contabilizar o crescimento mais lento no outono.) Esta data do calendário marca o último dia de plantio seguro para uma colheita bem-sucedida de hortaliças de inverno.
Melhores colheitas de inverno
Para colher durante os meses de inverno, tente cultivar um ou mais destes vegetais de estação fria em um túnel ou quadro frio:
- Rúcula
- Bok choy
- Couve de Bruxelas
- Repolho
- Cenoura
- Collards
- Alho
- Kale
- Couve-rábano
- Alho-poró
- Alface
- Mache
- Cebola
- Pasnagas
- Ervilhas
- Batatas
- Rabanetes
- Cebolinha
- Espinafre
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