Usos da planta de folhas amargas: cultivo de vegetais de folhas amargas

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

As plantas multifuncionais melhoram o jardim e as nossas vidas. O vegetal de folha amarga é uma dessas plantas. O que é folha amarga? É um arbusto de origem africana que tem uso como pesticida, madeireira, alimentícia e medicinal, e suas flores produzem um mel de cor clara. Esta planta muito útil é cultivada e às vezes processada para comércio internacional.

Crescendo Folha Amarga

Se você vive em um clima quente, você pode tentar cultivar folhas amargas. As folhas são encontradas nos mercados da África Ocidental e Central, geralmente na forma seca, mas às vezes frescas nos galhos. Os habitantes locais os usam como vegetais, adicionados a sopas e ensopados ou comidos crus. Os galhos e raízes também são mastigados. Os usos da planta de folha amarga são amplos e diversos.

O que é Folha Amarga?

Os nativos de partes da África estão muito familiarizados com a folha amarga, ou Vernonia amygdalina. Cresce selvagem ao longo de cursos de água, em pastagens ou nas bordas das florestas. A planta precisa de pleno sol e cresce melhor em um local úmido. Pode crescer como uma árvore, mas geralmente é podada para um arbusto. Sem poda pode chegar a 32 pés (10m.). Possui casca marrom-acinzentada fissurada e folhas verdes oblongas em forma de lança com nervuras vermelhas. As cabeças das flores são brancas e têm numerosas pétalas. Um fruto amarelo é produzidochamado aquênio, que é cercado por cerdas curtas e acastanhadas. Quando está maduro, fica marrom. O crescimento da folha amarga da semente é possível, mas é um processo lento. Em situações de processamento, é mais frequentemente cultivado a partir de estacas de caule para plantas mais rápidas.

Usos da planta de folha amarga

O vegetal de folha amarga pode ser usado em muitos pratos ou apenas mastigado cru. Ele tende a ter um sabor amargo e deve ser lavado cuidadosamente para minimizar esse sabor. É essa amargura que o torna um excelente repelente de pragas. Como um pesticida natural, repele uma ampla gama de insetos. Os galhos são mastigados e têm benefícios periodontais. Como medicamento, pode tratar problemas estomacais, hepatite, náusea, malária e febre. Também é amplamente utilizado como antiparasitário. A madeira é usada como lenha e transformada em carvão. Os galhos são naturalmente resistentes aos cupins e usados como estacas para cercas.

Cuidados com Plantas de Folha Amarga

Para tentar cultivar folhas amargas, é melhor ter um corte. Uma vez que isso tenha enraizado, o cuidado com as plantas de folhas amargas é mínimo porque repele a maioria dos insetos e tem poucos problemas de doenças. Embora prefira um ambiente úmido, também é moderadamente tolerante à seca, uma vez estabelecido. As plantas jovens devem receber proteção do sol pleno, mas as plantas mais velhas gostam de um local de pleno sol. Os brotos e as folhas podem ser colhidos por 7 anos, mas a colheita consistente impedirá a floração e a frutificação. As folhas jovens são muito amargas mas tenras, enquanto as folhas mais velhas têm menos adstringência e são melhores para secar.