Cultivando Ervas Orgânicas em Seu Jardim - Como Cultivar Ervas Organicamente

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

As ervas são uma adição fantástica ao jardim. Se você é realmente limitado em espaço, eles podem ser o único elemento do seu jardim. De sua fácil manutenção à sua utilidade e fragrância, no entanto, eles valem a pena, sem mencionar que as idéias de jardins de ervas orgânicas são infinitas. Continue lendo para aprender como iniciar um jardim de ervas orgânicas.

Como iniciar um jardim de ervas orgânicas

Além da conveniência, uma das melhores coisas sobre o cultivo de sua própria comida é que você sabe exatamente o que é necessário para produzi-la. Cultivar ervas orgânicas em seu jardim é tão fácil quanto usar apenas materiais orgânicos certificados e evitar os não certificados. Como você está no controle, não há produtos químicos surpresa e controlar as ervas é tão fácil.

A maioria das ervas populares na culinária ocidental são nativas do Mediterrâneo, então elas prosperam em condições semelhantes. Isso significa solo neutro bem drenado, de preferência com alguma matéria orgânica, como composto ou esterco.

As ervas podem ser cultivadas a partir de sementes ou propagadas a partir de estacas, divisões ou camadas. Estragão, cebolinha e hortelã crescem bem com a divisão. Lavanda, sálvia, erva-cidreira e alecrim podem ser cultivados a partir de estacas.

Estratificação, o processo deiniciar raízes de um galho que ainda está crescendo ativamente na planta mãe, funciona bem para ervas com caules flexíveis, como:

• Tomilho
• Bálsamo de limão
• Sage
• Alecrim
• Baía
• Salgados de inverno

Todas as outras ervas podem ser semeadas a partir de sementes. Se a sua área tiver invernos rigorosos, comece suas sementes dentro de casa no final do inverno e transplante-as para fora quando o clima esquentar. Anis, coentro, erva-doce e endro devem ser semeados diretamente no solo na primavera.

Cultivo de Ervas Orgânicas em Vasos

Cultivar ervas orgânicas em vasos é uma ótima alternativa para plantá-las ao ar livre. Mesmo se você tiver espaço em seu jardim, considere cultivar suas ervas em recipientes. Você pode trazê-los para dentro de casa durante o inverno e mantê-los à mão na cozinha ou perto dela para cozinhar.

A maioria das ervas precisa de pelo menos seis horas de luz solar direta, portanto, certifique-se de ter espaço adequado perto de uma janela voltada para o sul durante o inverno. Se não, invista em algumas luzes de cultivo para mantê-los felizes.

Certifique-se de não fertilizar demais – as ervas realmente não precisam de fertilizante e, embora torne as folhas mais abundantes, torna os óleos perfumados mais difusos. Em recipientes, onde o fertilizante pode se acumular, pule-o.