Usos de hortelã de gengibre - Aprenda a cultivar ervas de hortelã de gengibre

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Existem mais de mil variedades diferentes de hortelã. Gengibre hortelã (Mentha x gracilis syn. Mentha x gentilis) é um cruzamento entre hortelã de milho e hortelã, e cheira muito como hortelã. Muitas vezes chamadas de menta esbelta ou menta escocesa, as plantas variegadas de menta de gengibre têm belas listras amarelas brilhantes nas folhas. Vamos aprender mais sobre o cultivo de plantas de hortelã com gengibre.

Cultivando Gengibre Hortelã

Ginger Mint, como todas as outras variedades de hortelã, é fácil de cultivar e pode rapidamente sair do controle quando permitido crescer livremente. Se você tiver espaço para deixar suas plantas de hortelã funcionarem, isso será gentil. Caso contrário, é melhor contê-lo em um pote de algum tipo. Para manter o crescimento sob controle, você pode até cortar o fundo de uma lata grande de café e colocá-la no chão.

Esta hortelã não é particularmente exigente quanto ao solo em que cresce, desde que não esteja muito seco. A hortelã-gengibre cresce bem em solos pesados carregados de argila. Coloque as plantas em um local ensolarado ou parcialmente ensolarado para obter melhores resultados.

Cuidados com Ervas de Gengibre e Hortelã

Se você plantar sua hortelã em um recipiente, certifique-se de manter o solo bem úmido. Os recipientes secam rapidamente no calor do verão. Verifique o solo algumas vezes por semana para ter certeza de que está úmido paratoque.

Gengibre hortelã no jardim apreciará uma generosa camada de cobertura morta. Use adubo de jardim, lascas de casca, cascas de cacau ou outro composto finamente triturado. Isso ajudará a reter a umidade e proteger as ervas de hortelã durante o inverno.

Alimente suas plantas com farinha de ossos duas vezes por ano para obter o melhor desempenho.

Para manter suas plantas de hortelã com a melhor aparência, corte as hastes lenhosas mais velhas para permitir que os brotos mais jovens preencham. No final do outono, corte as plantas de volta ao chão. Isso protege a planta e permite que a energia vital seja colocada em um novo crescimento para a estação seguinte.

Colha os brotos à medida que aparecem na primavera. Sempre colete folhas de hortelã em um dia seco antes do sol quente sair e use imediatamente para melhor sabor.

A divisão é facilmente realizada em qualquer época do ano, no entanto, a primavera ou o outono são os melhores. Qualquer parte da raiz crescerá uma nova planta.

Usos de hortelã com gengibre

Ervas de menta e gengibre são uma adição deliciosa a saladas frescas de melão de verão, bem como chás quentes ou frios e limonada. Pedaços de hortelã finamente picados podem ser adicionados à manteiga amolecida para uma deliciosa pasta. Carnes grelhadas frescas ficam ótimas com suco de limão e marinada de folhas de hortelã.