2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Ornamentais e práticas, as groselhas são uma excelente escolha para hortas caseiras nos estados do norte. Rica em nutrição e pobre em gordura, não é de admirar que as groselhas sejam mais populares do que nunca. Embora geralmente sejam usados em bolos, geleias e geleias por causa de seu sabor azedo, alguns tipos são doces o suficiente para serem consumidos imediatamente.
O que são groselhas?
As groselhas são pequenas bagas que contêm muita nutrição. De acordo com o Manual de Nutrição do USDA, eles têm mais vitamina C, fósforo e potássio do que qualquer outra fruta. Além disso, perdem apenas para as bagas de sabugueiro em teor de ferro e proteína, e são mais baixas em gordura do que qualquer fruta, exceto nectarinas.
As groselhas vêm em vermelho, rosa, branco e preto. Vermelhos e rosas são usados principalmente em compotas e geleias porque são bastante azedos. Os brancos são os mais doces e podem ser comidos na mão. As groselhas secas estão se tornando cada vez mais populares como lanche. Alguns arbustos de groselha são atraentes o suficiente para serem plantados em uma borda de arbusto ou flor.
Como Cultivar Groselhas
Há restrições ao cultivo de groselhas em algumas áreas porque elas são suscetíveis à ferrugem branca do pinheiro, uma doença que pode devastar árvores e plantações agrícolas. Viveiros locais eagentes de extensão agrícola podem ajudá-lo com informações sobre restrições em sua área. Esses recursos locais também podem ajudá-lo a escolher a variedade que cresce melhor na área. Sempre peça variedades resistentes a doenças.
Os arbustos de groselha podem polinizar suas próprias flores, então você só precisa plantar uma variedade para obter frutas, embora você obtenha frutas maiores se plantar duas variedades diferentes.
Cuidados com arbustos de groselha
Os arbustos de groselha vivem de 12 a 15 anos, então vale a pena dedicar um tempo para preparar o solo adequadamente. Eles precisam de solo bem drenado com muita matéria orgânica e um pH entre 5,5 e 7,0. Se o seu solo for argiloso ou arenoso, trabalhe com muita matéria orgânica antes de plantar ou prepare um canteiro elevado.
As groselhas crescem bem ao sol ou sombra parcial e apreciam a sombra da tarde em climas quentes. Os arbustos de groselha preferem as condições frescas nas zonas de resistência das plantas do USDA de 3 a 5. As plantas podem deixar cair suas folhas quando as temperaturas excederem 85 graus F. (29 C.) por um longo período de tempo.
Plante as groselhas um pouco mais fundo do que elas cresceram em seu recipiente de berçário e espalhe-as de 1 a 1,5 m (4 a 5 pés). Regue bem após o plantio e aplique de 5 a 10 cm de cobertura orgânica ao redor das plantas. A cobertura morta ajuda a manter o solo úmido e fresco e evita a competição de ervas daninhas. Adicione cobertura morta a cada ano para trazê-la à profundidade adequada.
Arbustos de groselha d'água regularmente para manter o solo úmido desde o momento em que começam a crescer na primavera até depois da colheita. Plantas que não recebem água suficiente durante a primavera e o verãopode desenvolver mofo.
Demasiado nitrogênio também estimula doenças. Dê-lhes apenas duas colheres de sopa (30 ml.) de fertilizante 10-10-10 uma vez por ano no início da primavera. Mantenha o fertilizante a 31 cm do tronco do arbusto.
Podar arbustos de groselha anualmente é útil para a planta, tanto para manter sua forma quanto para induzir uma colheita maior e mais saudável a cada ano.
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