2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Tomates de groselha são variedades de tomate incomuns disponíveis em locais de coleta de sementes e fornecedores especializados em frutas e vegetais raros ou de herança. O que são tomates de groselha, você pode perguntar? Eles são semelhantes a um tomate cereja, mas menores. As plantas são provavelmente o cruzamento de plantas de tomate cereja selvagem e desenvolvem centenas de pequenos frutos do tamanho de uma unha.
Se você puder colocar as mãos em plantas de tomate de groselha, elas o recompensarão com frutas doces, perfeitas para comer fora de mão, enlatar ou preservar.
O que são tomates de groselha?
Tomates de groselha são pequenos tomates cereja que crescem em trepadeiras indeterminadas. Eles produzem durante toda a temporada até que a geada mate as plantas. As plantas podem atingir até 2,5 m de altura e requerem estacas para manter as frutas expostas à luz e fora do solo.
Cada planta tem centenas de pequenos tomates ovais que são semelhantes aos tomates cereja selvagens. As frutas são extremamente doces e recheadas com polpa suculenta, o que as torna perfeitas para compotas.
Existem várias variedades de tomate de groselha. Os tomates de groselha branca são na verdade de cor amarela clara. As variedades de groselha produzem frutos do tamanho de ervilhas. Existem inúmeras cultivares de ambos os tipos de groselhatomate.
Variedades de Tomate com Groselha
Ervilha doce e havaiana são duas variedades doces de groselha vermelha. A ervilha-de-cheiro murcha em cerca de 62 dias e os frutos são uma das menores variedades de tomate de groselha.
A groselha Yellow Squirrel Nut é um cruzamento de tomate selvagem do México com frutas amarelas. As groselhas brancas são de cor amarelo pálido e produzem em 75 dias.
Outros tipos de tomate groselha incluem:
- Salada da Selva
- Colher
- Cerise Orange
- Misto Vermelho e Amarelo
- Corrida do Ouro
- Gota de Limão
- Rave Dourada
- Matt's Wild Cherry
- Açúcar Ameixa
O Sweet Pea e branco são os tipos mais comuns de tomate de groselha e sementes ou inícios são fáceis de encontrar. As variedades mais doces são Sugar Plum, Sweet Pea e Hawaiian. Para um sabor equilibrado de doce e azedo, experimente Lemon Drop, que tem uma acidez levemente picante misturada com o sabor doce e açucarado.
Cultivando plantas de tomate de groselha
Estas pequenas plantas preferem solos bem drenados em pleno sol. Os tomates de groselha estão relacionados ao tomate cereja selvagem mexicano e, como tal, podem tolerar algumas das áreas mais quentes.
As videiras requerem estacas ou tente cultivá-las contra uma cerca ou treliça.
Os cuidados com as plantas de tomate de groselha são os mesmos de qualquer tomate. Alimente as plantas com fertilizante feito para tomates. Regue-as com frequência, especialmente quando as flores e os frutos começarem a secar. As plantas indeterminadas continuarão a crescer até que o frio mate as videiras.
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