2025 Autor: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Última modificação: 2025-01-22 15:38
Para uma fruta tão pequena, os kumquats trazem um poderoso sabor. Eles são os únicos cítricos que podem ser consumidos em sua totalidade, tanto a casca doce quanto a polpa azeda. Originalmente nativa da China, três variedades agora são cultivadas comercialmente nos Estados Unidos e você também pode se viver no sul da Califórnia ou na Flórida. Então, quando é a época de colheita de kumquat e como você colhe kumquats? Continue lendo para saber mais.
Quando você escolhe Kumquats?
A palavra “kumquat” tem origem no cantonês kam kwat, que significa “laranja dourada” e é um presente tradicional no Ano Novo Lunar como símbolo de prosperidade. Embora muitas vezes referido como um tipo de laranja e um membro da família cítrica, os kumquats são classificados no gênero Fortunella, em homenagem ao horticultor Robert Fortune, que foi responsável por introduzi-los na Europa em 1846.
Kumquats ficam lindos em vasos, desde que sejam bem drenados, já que a planta não gosta de pés molhados. Eles devem ser plantados em pleno sol, se possível, em solo bem drenado, mantidos consistentemente úmidos e alimentados regularmente, exceto durante os meses de inverno.
Estas belas árvores têm folhas verde-escuras brilhantes pontuadas com brancoflores que se tornam a minúscula (do tamanho de uma uva) fruta laranja brilhante de kumquat. Depois de ver frutas na árvore, a pergunta é: “quando você colhe kumquats?”
Época de colheita de Kumquat
Ao colher uma árvore de kumquat, o tempo exato varia dependendo da cultivar. Algumas variedades amadurecem de novembro a janeiro e algumas de meados de dezembro a abril. Seis variedades são cultivadas em todo o mundo, mas apenas três, Nagami, Meiwa e Fukushu, são comumente cultivadas aqui.
Kumquats são muito resistentes ao frio, até 10 graus F. (-12 C.), mas mesmo assim, você deve trazê-los para dentro ou protegê-los se a temperatura cair. Danos causados pelo frio na árvore podem resultar em danos aos frutos ou f alta de frutos, eliminando a necessidade de colher uma árvore de kumquat.
Como colher Kumquats
Dentro de um mês, a fruta kumquat muda de verde para laranja madura e brilhante. Quando a árvore foi introduzida pela primeira vez na América do Norte, era estritamente um espécime ornamental. Naquela época, a fruta era cortada da árvore com as folhas presas à fruta e usada decorativamente.
Ao escolher seus próprios kumquats, é claro, você ainda pode colher dessa maneira se quiser usá-los como enfeite ou toque decorativo.
Caso contrário, colher kumquats é apenas uma questão de procurar frutas firmes, brilhantemente alaranjadas e gordas. Basta usar uma faca afiada ou tesoura para cortar a fruta da árvore.
Depois de ter colhido seu kumquat, a fruta pode ser usada imediatamente ou armazenada em temperatura ambiente por alguns dias ou nogeladeira por duas semanas. Se você tem uma colheita particularmente grande e não pode comer ou doar o suficiente, eles fazem uma deliciosa marmelada!
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