O que é Cermai Fruit - Informações sobre o uso da groselha Otaheite

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Quando uma groselha não é uma groselha? Quando é groselha otaheite. Ao contrário de uma groselha em todos os sentidos, exceto talvez por sua acidez, a groselha otaheite (Phyllanthus acidus) pode ser encontrada em áreas tropicais a subtropicais do mundo, onde também é conhecida como a árvore frutífera cermai. O que é fruta cermai? Continue lendo para descobrir como usar groselhas otaheite e outras informações interessantes sobre árvores frutíferas cermai.

O que é Cermai Fruit?

As groselhas Otaheite são uma visão familiar em aldeias e fazendas em Guam, em todo o Vietnã do Sul e Laos, e no norte da Malásia e Índia. Este espécime foi introduzido na Jamaica em 1793 e se espalhou por todo o Caribe, para as Bahamas e Bermudas. Naturalizado no sul do México e partes da América Central, também pode ser encontrado mais raramente na Colômbia, Venezuela, Suriname, Peru e Brasil.

Este arbusto ou árvore ornamental incomum cresce até 6 ½ a 30 pés (2-9 m.) de altura. É um membro da família Euphorbiaceae, um dos poucos que produzem frutos comestíveis.

Informações Adicionais da Árvore de Fruto Cermai

O hábito da groselha otaheite é espalhado e denso com uma coroa espessa de ramos principais grossos e ásperos. Nas pontas de cada ramo há cachos de folhas verdes ou rosa decíduasramificações menores. As folhas são finas, pontiagudas e ¾ a 3 polegadas (2-7,5 cm) de comprimento. Eles são verdes e lisos na parte superior e azul-esverdeados na parte inferior.

A frutificação é precedida por pequenas flores rosas masculinas, femininas ou hermafroditas agrupadas. A fruta tem 6-8 costelas, tem 3/8 a 1 in (1-2,5 cm) de largura e amarelo pálido quando imaturo. Quando maduro, o fruto torna-se quase branco e de textura cerosa com polpa crocante, suculenta e picante. No centro da fruta cermai há uma pedra com nervuras bem encaixada contendo 4-6 sementes.

Crescendo Árvores de Groselha Otaheite

Se você estiver interessado em cultivar árvores de groselha otaheite, precisará ter uma estufa ou morar em uma região tropical a subtropical. Dito isto, a planta é resistente o suficiente para sobreviver e frutificar em Tampa, Flórida, onde as temperaturas podem ser muito mais frias do que no sul da Flórida.

Otaheite groselha prospera em quase qualquer solo, mas prefere solo úmido. As árvores geralmente são propagadas por sementes, mas também podem ser propagadas por brotamento, estacas verdes de madeira ou camadas de ar.

Esta groselha deve amadurecer cerca de 4 anos antes de produzir frutos de qualquer substância. Uma vez em idade fértil, as árvores podem produzir 2 colheitas por ano.

Usando Otaheite Grooseberries

Otaheite groselha tem muitos usos. É frequentemente usado na culinária em que a fruta é cortada do caroço e depois misturada com açúcar, que extrai o suco e adoça a fruta para que possa ser transformada em molho. Em alguns países, a carne azeda é adicionada como tempero especial aos pratos. A fruta é espremida, preservada, cristalizada e até em conserva. Na Índia eIndonésia, as folhas jovens são cozidas como verduras.

Na Índia, a casca é usada ocasionalmente para curtir couros.

Existem muitos usos medicinais da groselha otaheite. É prescrito para tudo, desde um purgante a um tratamento de reumatismo e psoríase, até alívio de dores de cabeça, tosse e asma.

Por último, as groselhas otaheite têm um uso mais macabro. Um suco extraído da casca da árvore contém ingredientes tóxicos como saponina, ácido gálico, juntamente com tanino e possivelmente lupeol. Aparentemente, essa toxicidade foi explorada e usada em envenenamento criminal.