Achocha Plant Information - Dicas sobre o cultivo de plantas Achocha no jardim

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Se você cultivou pepinos, melancias, cabaças ou outro membro da família das cucurbitáceas, provavelmente percebeu muito rapidamente que existem inúmeras pragas e doenças que podem impedi-lo de colher uma colheita pesada. Certas cucurbitáceas têm uma má reputação por serem exigentes, de alta manutenção e cheias de pragas e doenças. Se você não teve sucesso no cultivo de pepinos, não desista de todas as cucurbitáceas ainda. Tente cultivar achocha, um substituto mais resistente do pepino. O que é achocha? Continue lendo para obter a resposta.

O que é Achocha?

Achocha (Cyclanthera pedata), também conhecido como caigua, caihua, korila, cabaça, pepino selvagem e pepino recheado, é uma planta decídua e comestível da família das cucurbitáceas. Acredita-se que a achocha é nativa de certas regiões da Cordilheira dos Andes no Peru e na Bolívia e foi uma importante cultura alimentar para os Incas. No entanto, achocha tem sido amplamente cultivada em toda a América do Sul, América Central, México e Caribe por centenas de anos, então sua origem específica não é clara.

Achocha cresce bem em regiões montanhosas ou montanhosas, úmidas e subtropicais. Nos Estados Unidos, a achocha cresce muito bem nas Montanhas Apalaches. É um auto-semeando videira anual, que tem sido considerada uma praga de ervas daninhas em certas áreas da Flórida.

Esta videira de crescimento rápido pode atingir uma altura de 6-7 pés (2 m.) de altura. Na primavera, a achocha brota com folhagem verde-escura e palmada que pode ser confundida com bordo japonês ou cannabis. Suas flores de verão são pequenas, creme branco e bastante comuns para os humanos, mas os polinizadores as adoram.

Após o curto período de floração, as videiras achocha produzem uma fruta que se parece um pouco com uma pimenta na casca do pepino. Esta fruta é longa, amadurecendo a 4-6 polegadas (10-15 cm.) de comprimento, e afunila em uma ligeira curva no final, dando-lhe uma forma de "chinelo". A fruta é coberta com pepino macio como espinhos.

Quando colhido imaturo, com cerca de 2-3 polegadas (5-7,5 cm.) de comprimento, o fruto é muito parecido com um pepino com sementes macias e comestíveis cercadas por polpa leve, carnuda e crocante. A fruta achocha imatura é comida fresca como pepino. Quando o fruto é deixado para amadurecer, torna-se oco e as sementes planas e de formato irregular tornam-se duras e pretas.

As sementes da achocha madura são removidas e as frutas maduras são servidas recheadas como pimentão ou fritas, s alteadas ou assadas em outros pratos. A fruta imatura é descrita como tendo gosto de pepino, enquanto a fruta madura cozida tem sabor de pimentão.

Cultivar Plantas de Videira Achocha

Achocha é uma videira anual. Geralmente é cultivado a partir de sementes a cada ano, mas com 90-110 dias até a maturidade, os jardineiros podem precisar semear dentro de casa no início da primavera.

Embora a achocha seja autopolinizadora, duas ou mais plantas produzirãomelhores rendimentos do que apenas um. Por serem videiras de crescimento rápido, uma treliça ou caramanchão robusto deve ser fornecido.

Achocha cresce em quase qualquer tipo de solo, desde que seja bem drenado. Em climas quentes, as videiras achocha precisarão de irrigação regular, pois as plantas ficarão dormentes quando a água estiver escassa. Embora sejam tolerantes ao calor e ao frio, as achocha não podem lidar com geadas ou locais ventosos.

As plantas, em sua maioria, são naturalmente resistentes a pragas e doenças.