O que é uma maçã Gravenstein: Saiba mais sobre a história e os cuidados da maçã Gravenstein

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Provavelmente não foi uma maçã verdadeira que tentou Eva, mas quem entre nós não ama uma maçã crocante e madura? As maçãs Gravenstein são uma das mais populares e uma variedade cultivada desde o século XVII. As macieiras de Gravenstein são frutas perfeitas para regiões temperadas e toleram bem as temperaturas frias. Cultivar maçãs Gravenstein em sua paisagem permitirá que você aprecie as frutas doces e azedas recém-colhidas e comidas cruas ou apreciadas em receitas.

O que é uma maçã de Gravestein?

A história da maçã Gravenstein é longa e histórica em comparação com muitas das variedades de maçã atuais. Ele se mantém no mercado atual devido à sua versatilidade e profundidade de sabor. Grande parte da fruta é cultivada comercialmente em áreas como Sonoma, Califórnia, mas você pode aprender a cultivar Gravensteins e ter um suprimento pronto dessas maçãs saborosas também.

Esta fruta tem um sabor marcante combinado com um sabor doce. As próprias maçãs são médias a grandes, redondas a oblongas com fundos achatados. Eles amadurecem para verde amarelado com rubor na base e coroa. A carne é branca cremosa e mel perfumada com uma textura crocante e suave. Além de ser consumido frescoPor outro lado, Gravesteins são perfeitos para cidra, molho ou frutas secas. Eles são bons em tortas e geleias também.

As árvores prosperam em solo leve e arenoso, onde as raízes cavam profundamente e as plantas produzem sem muita irrigação após o estabelecimento. A umidade costeira do ar contribui para o sucesso da árvore, mesmo em regiões afetadas pela seca.

As frutas colhidas duram apenas 2 a 3 semanas, por isso é melhor comer tudo o que puder fresco e depois o resto pode rapidamente.

Gravenstein Apple History

As macieiras de Gravenstein já cobriram hectares do condado de Sonoma, mas grande parte foi substituída por vinhedos de uva. A fruta foi declarada um alimento Heritage, dando às maçãs um impulso muito necessário no mercado.

As árvores foram descobertas em 1797, mas não se tornaram realmente populares até o final de 1800, quando Nathaniel Griffith começou a cultivá-las para uso comercial. Com o tempo, o uso da variedade se espalhou no oeste dos EUA, mas também era um favorito na Nova Escócia, Canadá e outras áreas de clima frio.

As árvores podem ter se originado na Dinamarca, mas também há uma história de que elas foram originalmente cultivadas na propriedade alemã do duque Augustenberg. De onde quer que venham, os Gravesteins são um deleite de fim de verão imperdível.

Como Crescer Gravesteins

Gravensteins são adequados para as zonas 2 a 9 do USDA. Eles precisarão de um polinizador como Fuji, Gala, Red Delicious ou Empire. Selecione um local em pleno sol com solo bem drenado e fertilidade moderada.

Plante as macieiras em um buraco que foi cavado duas vezes mais largo e profundo que a propagaçãodas raízes. Regue bem e forneça umidade média enquanto as árvores jovens se estabelecem.

Pode árvores jovens para estabelecer um andaime resistente para segurar os frutos pesados.

Várias doenças são possíveis durante o cultivo de maçãs Gravenstein, entre elas a ferrugem, a sarna da maçã e o oídio. Eles também são vítimas de danos causados por mariposas, mas, na maioria dos casos, armadilhas pegajosas podem manter essas pragas longe de sua gloriosa fruta.