2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Granny Smith é a maçã verde azeda por excelência. É famosa por sua pele verde brilhante única, mas também apreciada pelo equilíbrio perfeito de sabor entre azedo e doce. As macieiras Granny Smith são ótimas para o pomar doméstico porque fornecem essas frutas deliciosas em abundância. As maçãs podem ser apreciadas em qualquer uso culinário.
O que é uma Maçã Granny Smith?
A Vovó Smith original foi descoberta pela australiana Maria Ann Smith. A árvore cresceu em sua propriedade em um local onde ela jogava maçãs silvestres. Uma pequena muda se transformou em uma macieira com lindos frutos verdes. Hoje, ninguém tem certeza de sua filiação, mas especialistas em maçã sugerem que a Granny Smith resultou de um cruzamento entre uma Rome Beauty e uma maçã francesa.
Granny Smith está agora entre as variedades de maçã mais populares. As maçãs são verdadeiramente versáteis. Aprecie-os frescos e armazene por até seis meses. Você também pode usar Granny Smith em cidra, tortas e outros produtos assados e frescos ou cozidos em pratos salgados. Combina bem como um lanche simples com queijo ou manteiga de amendoim.
Como Cultivar Maçãs Granny Smith
Ao cultivar árvores Granny smith, émelhor estar em algum lugar nas zonas 5 a 9, mas essa variedade tolerará o calor melhor do que muitas outras. Você também precisará de outra macieira como polinizadora. Algumas boas opções incluem Red Delicious, Rome Beauty e Golden Delicious, bem como muitas variedades de maçã.
Plante uma nova árvore em um local ensolarado com solo que drene bem. Trabalhe a matéria orgânica no solo primeiro se precisar de mais nutrientes. Certifique-se de que a linha do enxerto esteja algumas polegadas (5 cm) acima da linha do solo quando plantada.
O cuidado da maçã Granny Smith requer rega regular inicialmente, até que a árvore esteja estabelecida, assim como a poda. Todos os anos, no final do inverno ou início da primavera, dê à árvore um bom corte para moldá-la e permitir o fluxo de ar entre os galhos. Remova os otários ou quaisquer brotos indesejados em qualquer época do ano.
Espere colher suas maçãs Granny Smith entre meados e final de outubro.
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