2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Romãs costumavam ser uma fruta bastante exótica, importada e consumida em ocasiões especiais. Hoje, devido à sua designação como um “super alimento”, as romãs e seu suco aparecem com destaque em quase todos os supermercados locais. Na verdade, as romãs se tornaram tão populares que muitas pessoas nas zonas 7-10 do USDA estão tentando cultivar e colher suas próprias romãs. Então, como e quando você colhe romãs? Continue lendo para saber mais.
Quando colher romãs
Nativa do Irã ao Himalaia no norte da Índia, as romãs são cultivadas há séculos por seus arilos suculentos. Eles são cultivados em climas temperados a subtropicais em regiões com invernos frios e verões quentes. Tolerantes à seca, as árvores preferem um clima semi-árido, plantadas em solo argiloso profundo e ácido com boa drenagem.
Não espere começar a colher frutas de romã até 3-4 anos após o plantio. Quando as árvores atingem essa idade de maturidade, os frutos amadurecem cerca de 6-7 meses após a floração – geralmente fazendo a época de colheita de romãs em setembro para variedades de maturação precoce e continua até outubro para cultivares de maturação tardia.
Ao colher romã, escolha quandoo fruto está totalmente maduro e de cor vermelha profunda, uma vez que não continua a amadurecer após a colheita. Comece a colher romãs quando a fruta fizer um som metálico quando você bater nela com o dedo.
Como colher romãs
Quando estiver pronto para colher, corte a fruta da árvore, não a arranque. Corte a fruta o mais próximo possível do galho, pegando o caule com a fruta.
Guarde as romãs na geladeira por até 6-7 meses, se você puder esperar tanto tempo para comer essa fruta deliciosa e nutritiva.
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