2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Existem dois tipos principais de cerejas na produção comercial – doce e azedo. Destas, as variedades doces são as suculentas e pegajosas, e o Bing é um dos mais populares do grupo. No noroeste do Pacífico, o maior fornecedor de cerejas nos EUA, o cultivo de cerejas Bing tornou-se um empreendimento financiável, pois é a cultivar disponível comercialmente mais difundida. Se você tem ou vai adquirir uma dessas saborosas árvores frutíferas, continue lendo para obter dicas sobre como cuidar da cereja do Bing.
Sobre as cerejeiras do Bing
Frutas profundamente vermelhas, em forma de coração, com sabor de verão e promessa de torta. Estou falando das cerejas do Bing, é claro. A variedade foi introduzida pela primeira vez em 1875 em Salem, Oregon e tornou-se uma das cerejas economicamente mais importantes. As cerejeiras Bing prosperam em regiões temperadas e duram de 4 a 7 anos após o plantio. Aprenda a cuidar de uma cereja do Bing e você poderá desfrutar de frutas de quintal em apenas alguns anos.
Essas cerejeiras são resistentes nas zonas 5 a 8 do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. A árvore pode atingir 11 m de altura, mas se você quiser uma variedade anã, elas crescem apenas 4,5 m.) alta. A planta tem um crescimento médioe produz uma copa arredondada com casca lisa e avermelhada marcada com listras horizontais de cortiça no tronco. As folhas são verde-escuras e têm até 15 cm de comprimento com bordas serrilhadas.
A árvore precisa de outra cereja doce como parceira de polinização e tem uma necessidade de refrigeração de pelo menos 700. Ela floresce no início da primavera com uma massa de flores brancas perfumadas. As frutas chegam por volta de julho.
Como cuidar de uma cereja Bing
As cerejeiras Bing precisam de um dia inteiro de sol para a melhor produção de flores e frutos. Eles também exigem solo bem drenado que é um toque no lado arenoso. Após o plantio, mantenha a árvore jovem úmida, pois as cerejas não são tolerantes à seca.
Remova as pragas de ervas daninhas competitivas e aplique cobertura morta ao redor da zona da raiz. Uma parte importante do cuidado da cereja do Bing que ajuda a formar uma forma aberta e galhos resistentes é a poda. Podar sua cerejeira no final do inverno. Isso estimulará o crescimento de novas madeiras frutíferas.
Alimente na primavera até que a árvore comece a frutificar. As cerejeiras frutíferas só são colhidas após a estação.
Nó preto e cancro bacteriano são duas doenças comuns da cereja. Remova qualquer material vegetal infectado assim que as lesões forem observadas. Use pesticidas apropriados e armadilhas adesivas conforme necessário durante a temporada.
Colhendo cerejas do Bing
Se você quer proteger todas aquelas cerejas doces que lambem os dedos, uma rede para pássaros é sua melhor amiga. Eles são fáceis de usar e evitam grande parte da pirataria de sua fruta. A colheita das cerejas do Bing pode levar até uma semana, pois as frutas individuais adoçam e amadurecem em apenastempos um pouco diferentes. Os que escolher são profundamente e uniformemente vermelhos.
As cerejas não amadurecem uma vez fora da árvore, então se você tiver alguma dúvida, prove algumas para ter certeza de que estão doces o suficiente. Pegue o caule com a fruta se você planeja usar a fruta mais tarde. Armazene as cerejas a 32 graus Fahrenheit (0 C.) por até 10 dias. Sacos de plástico perfurados os manterão mais frescos.
Se você tiver uma safra abundante e não puder comê-la a tempo, tente congelar a fruta. Lave, desengace e coloque as cerejas em uma única camada em uma assadeira no freezer. Depois de congelados, transfira-os para sacos plásticos e guarde no freezer.
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