Plantas de pimenta Szechuan: de onde vêm as pimentas Szechuan

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

As plantas de pimenta Szechuan (Zanthoxylum simulans), às vezes conhecidas como pimentas chinesas, são árvores graciosas e espalhadas que atingem alturas maduras de 13 a 17 pés (4-5 m.). As plantas de pimenta Szechuan fornecem valor ornamental durante todo o ano, começando com flores exuberantes no final da primavera e início do verão. As flores são seguidas por bagas que ficam vermelhas no início do outono. Os galhos retorcidos, a forma contorcida e os espinhos lenhosos adicionam interesse durante todo o inverno.

Você está interessado em cultivar sua própria pimenta Szechuan? Cultivar esta planta robusta não é difícil para os jardineiros nas zonas de robustez das plantas do USDA de 6 a 9. Continue lendo e aprenda a cultivar pimentas Szechuan.

Szechuan Pepper Info

De onde vêm as pimentas Szechuan? Esta árvore fascinante vem da região de Szechuan, na China. As plantas de pimenta Szechuan estão mais intimamente relacionadas às árvores cítricas do que às pimentas ou grãos de pimenta familiares. As pimentas, que aparecem quando as árvores têm dois ou três anos, não são muito usadas nos Estados Unidos. No entanto, eles são um alimento básico na Ásia, onde são usados para adicionar tempero a uma variedade de pratos.

De acordo com a Enciclopédia de Ervas e Especiarias de P. N. Ravindran, o pequenoas vagens têm um sabor e aroma únicos que não são pungentes como os familiares grãos de pimenta vermelha ou preta. A maioria dos cozinheiros prefere torrar e esmagar as vagens antes de adicioná-las à comida.

Como Cultivar Pimentas Szechuan

As pimentas de Szechuan, geralmente plantadas na primavera ou no outono, prosperam em canteiros ou grandes recipientes.

Plante pimentas Szechuan em praticamente qualquer tipo de solo bem drenado. Um punhado de fertilizante de uso geral adicionado ao solo na época do plantio fornecerá nutrição extra que fará com que a planta tenha um bom começo.

As pimentas de Szechuan toleram sol pleno ou sombra parcial, no entanto, a sombra da tarde é benéfica em climas mais quentes.

Regue conforme necessário para manter o solo úmido, mas não encharcado. A água é importante durante períodos prolongados de seca, especialmente para plantas cultivadas em vasos.

As plantas de pimenta Szechuan geralmente não requerem muita poda. Apare-os para melhorar a forma e remover o crescimento morto ou danificado, mas tome cuidado para não podar o novo crescimento, pois é onde os novos pimentões se desenvolvem.

As pimentas de Szechuan geralmente não são afetadas por pragas e doenças.

Colha plantas de pimenta Szechuan no outono. Coloque uma lona embaixo da árvore para pegar as vagens e agite os galhos. Use luvas para proteger sua pele dos espinhos ao trabalhar com plantas de pimenta Szechuan.