2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Naranjilla, “pequenas laranjas”, são arbustos frutíferos de aparência bastante estranha que produzem flores exóticas e frutas do tamanho de uma bola de golfe nos climas quentes das zonas de resistência das plantas do USDA 10 e 11. É nativa da América do Sul.
Naranjilla (Solanum quitoense) é membro da família das beladonas junto com tomate, batata e tamarillo, e a fruta tende a ser insípida e desagradável quando não madura. No entanto, pode ser picante e delicioso se a colheita de naranjilla ocorrer no ponto ideal de maturação. Então, como você sabe quando colher naranjilla? Como você escolhe naranjilla? Vamos aprender mais sobre como colher essa fruta interessante.
Quando colher Naranjilla: Dicas sobre como colher Naranjilla
Geralmente, você realmente não precisa “colher” naranjilla, pois a melhor época para colher naranjilla é quando a fruta está tão madura que cai naturalmente da árvore, geralmente entre outubro e dezembro. Frutas totalmente maduras podem realmente se dividir.
Você pode ficar tentado a colher a fruta quando ela ficar laranja amarelada, mas a fruta não está pronta neste momento. Espere até que a naranjilla esteja totalmente madura, então pegue-a do chão e remova a penugem espinhosa comuma toalha.
Se preferir, você pode colher a fruta mais cedo, quando ela começar a ficar colorida, e depois deixar que ela amadureça da árvore por oito a dez dias. Não há segredo para colher naranjilla – basta pegar uma fruta e puxá-la da árvore. Use luvas para proteger as mãos.
Uma vez colhida, a fruta mantém-se à temperatura ambiente durante pelo menos uma semana. Na geladeira, você pode armazená-lo por um mês ou dois.
Muitas pessoas preferem fazer suco após a colheita da naranjilla, pois a casca é grossa e a fruta é cheia de pequenas sementes. Ou você pode cortar a fruta ao meio e espremer o suco cítrico na boca – talvez com uma pitada de sal.
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