2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Fazer produtos secos em casa é uma ótima maneira de preservar suas frutas e legumes, economizar dinheiro e prolongar o período de colheita. Um desidratador caseiro será crucial para manter suas colheitas durante o inverno e economizar os nutrientes dos alimentos. A desidratação DIY também economizará energia, já que grande parte do aquecimento é feito pelo sol.
Dicas de Desidratação DIY
A desidratação requer apenas algumas coisas para ser infalível. Você precisa de uma fonte de calor para acelerar a secagem. Não precisa ser quente. Mesmo usando o forno baixo é um tipo de desidratador, mas não muito eficiente. Em seguida, você precisa de uma maneira de circular esse calor, assim como o ar. O movimento do ar ajuda a afastar a umidade. Um ventilador de algum tipo é ideal para circular o calor e o ar com eficiência. Racks de metal ou malha são úteis para manter o ar em movimento e expor todos os lados dos alimentos que você está secando. Isso acelerará o processo e evitará que os alimentos mofam enquanto perdem umidade.
Um Desidratador de Alimentos DIY Muito Simples
Mesmo que você não seja muito carpinteiro, mas ainda queira secar produtos em casa, você pode fazer um desidratador solar. Um dos métodos mais simples é usar um armário antigo. Se tiver painéis de vidro, tanto melhor, pois o vidro direcionará a energia solar. Se não houver vidro, ainda funcionará, mas pinte a coisa toda de escuro. Substitua as prateleiras do armário por prateleiras de arame. Dependendo do tamanho do gabinete, eles podem ser adquiridos de materiais de construção usados ou locais semelhantes. Corte vários furos de 1,3 cm ao redor da parte inferior do gabinete. Grampeie malha fina sobre cada buraco para evitar insetos. Corte um buraco grande o suficiente para passar um cabo e instale um pequeno ventilador na parte inferior do gabinete. Este é um dos projetos mais simples de desidratador caseiro.
Desidratador de produtos agrícolas
O básico descrito acima será suficiente para um desidratador muito simples. Alguns fabricantes de bricolage também adicionam iluminação à mistura. Isso deve aumentar um pouco o calor ambiente e você pode manter o processo durante a noite. Existem planos on-line para desidratadores que se dobram para armazenar no inverno. Esta é uma ideia fantástica, pois os secadores são bastante grandes e seria complicado levar para o porão ou garagem para o inverno. Muitos construtores de bricolage também instalaram painéis solares para alimentar os ventiladores e as luzes. Você não precisa ser tão sofisticado, mas pode acelerar o processo de secagem e facilitar a movimentação da secadora. Comece com o básico simples e crie seu próprio secador de produtos.
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