Melhores vegetais para crescer na sombra - plantas comestíveis que gostam de sombra

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2025-01-22 15:38

Nem todo mundo é abençoado com um local claro e ensolarado para o cultivo de plantas comestíveis. No entanto, há muitas ervas, frutas e vegetais que crescem na sombra. A chave para o cultivo bem-sucedido de plantas comestíveis no jardim sombreado pode ser tão simples quanto escolher a espécie certa.

Gerenciando sombra de vegetais, frutas e ervas

Sunlight vem em muitas formas. Pode ser direto ou pode ser filtrado através da copa das árvores suspensas. Pode ser mais ou menos intenso, dependendo da hora do dia. A luz do sol também pode ser refletida em objetos próximos, como uma parede de cor clara ou um corpo de água.

Antes de os jardineiros iniciarem o processo de seleção de vegetais, frutas e ervas que crescem na sombra, é aconselhável determinar quanto e quantas horas de luz solar o jardim recebe. Isso pode ser medido usando um medidor de luz ou criando um mapa de luz solar do jardim.

Legumes frutíferos, como tomates e pimentões, requerem sol pleno ou cerca de 8 a 10 horas de luz solar por dia. Vegetais crucíferos e raízes podem ser cultivados em áreas que recebem pelo menos 4 horas de luz solar, enquanto vegetais folhosos e muitas ervas precisam de um mínimo de 3 horas por dia.

Selecionando Legumes que Crescem na Sombra

Quando se trata da maioria das hortaliças, quanto mais luz solarMelhor. Mesmo que muitos de nossos vegetais favoritos cresçam com menos do que a exposição total ao sol, a produtividade geralmente é reduzida. Além disso, os vegetais de sombra podem competir com as árvores por nutrientes valiosos e água.

Sempre que possível, plante vegetais de sombra no lado sul das árvores e edifícios. Podar galhos mortos e galhos inferiores de grandes árvores de sombra e corrigir o solo com bastante composto. Como alternativa, plante em recipientes que possam ser movidos para pegar mais luz solar.

Verduras que crescem na sombra

• Rúcula
• Feijão
• Beterraba
• Brócolis
• Couve de Bruxelas
• Repolho
• Cenoura
• Couve Flor
• Collards
• Endiva
• Alho
• Kale
• Couve-rábano
• Alface
• Verdes Mostarda
• Cebola
• Fiddleheads de samambaia de avestruz
• Ervilhas
• Batatas
• Radicchio
• Rabanetes
• ruibarbo
• Espinafre
• Acelga
• Nabos

Confira Nosso Guia Completo de Hortaliças

Ervas que amam a sombra

Muitas ervas, que são cultivadas por suas folhas, são bastante tolerantes a baixos níveis de luz solar. As ervas que adoram o sol e que crescem na sombra podem ter uma tendência a ficar mais compridas, mas a colheita frequente ajuda a manter essas plantas compactas. Experimente cultivar essas ervas em áreas parcialmente sombreadas do jardim:

• Manjericão
• Chervil
• Cebolinha
• Coentro
• Dill
• Bálsamo de limão
• Hortelã
• Oregano
• Azeda da montanha
• Salsa
• Azedinha
• Doce Cicely
• Estragão

Frutas que crescem na sombra

Os jardineiros que lidam com quantidades abaixo do ideal de luz solar podem plantar uma variedade de árvores, arbustos, trepadeiras ou silvas que produzirão frutas em um jardim parcialmente sombreado. Ao procurar frutas que crescem na sombra, considere estas espécies:

• Morango Alpino
• Amoras
• groselha
• Sabugueiro
• groselha
• Uvas
• Kiwi forte
• Mirtilos das Terras Altas
• Lingonberry
• Amora
• Passiflora
• Pawpaw
• Caqui
• Ameixas
• Framboesas
• Serviceberry