Cuidados com Bok Choy: Dicas para o cultivo de plantas de Bok Choy

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2025-01-22 15:38

Crescer bok choy (Brassica rapa) é uma excelente forma de prolongar a época de jardinagem. Como uma cultura de estação fria, plantar bok choy no final do verão permite que os jardineiros utilizem o espaço do jardim que é liberado quando as colheitas anteriores são feitas para o ano. Bok choy é resistente à geada, então continua a crescer depois que o clima frio eliminou insetos e pragas.

Como Cultivar Bok Choy

Como uma safra de outono, o cuidado com a couve chinesa é simples. Pode ser semeado diretamente de 6 a 13 mm (6 a 13 mm.) de profundidade em solo de jardim rico e fértil. Em áreas onde as chuvas criam condições saturadas, recomenda-se uma boa drenagem. As colheitas de outono podem ser plantadas em pleno sol. Plantar bok choy em pequenos lotes a cada duas semanas fornecerá uma colheita constante e contínua.

Plantar bok choy para uma safra de primavera é mais desafiador. Como uma bienal, o bok choy é extremamente propenso a aparafusar. Isso ocorre quando a exposição à geada ou temperaturas prolongadas abaixo de 50 graus F. (10 C.) é seguida por um aumento nas temperaturas. As condições de inverno, seguidas por um período de calor, levam a bok choy ao estágio de floração do segundo ano.

Para evitar que as colheitas de primavera se espalhem, tente plantar mudas dentro de casa 4 semanas antes da data final da geada. Use uma mistura de solo inicial de sementes de qualidade emquais sementes de bok choy podem ser semeadas a uma profundidade de ¼ a ½ polegada (6 a 13 mm.). Em seguida, adie o transplante de bok choy para o jardim até que todo o perigo do tempo frio tenha passado. Afaste as plantas de 6 a 12 polegadas (15 a 30 cm) e cubra para manter o solo fresco e úmido.

Para desencorajar ainda mais o plantio de bok choy como uma cultura de primavera, tente plantar bok choy na sombra parcial e mantê-lo bem regado. Cultivar as variedades menores ou “bebê” de bok choy também pode ajudar, pois elas amadurecem 10 a 14 dias antes do tamanho padrão.

Além disso, o cultivo de bok choy como uma cultura de primavera a deixa mais vulnerável a pragas, como lagartas de repolho, besouros de pulga e pulgões. Coberturas de linha podem ser necessárias para colher folhas sem manchas.

Quando colher Bok Choy

O tamanho maduro do bok choy depende da variedade. As variedades padrão podem atingir de 30 a 61 cm de altura, enquanto o baby bok choy amadurece abaixo de 25 cm. No entanto, a colheita de bok choy pode começar assim que as folhas utilizáveis se desenvolverem.

Plantas jovens e tenras que foram abatidas durante o desbaste de bok choy podem ser usadas em saladas frescas ou fritas. Algumas variedades de tamanho padrão também podem ser colhidas jovens e se assemelham a plantas baby bok choy.

É melhor monitorar as colheitas de primavera para os primeiros sinais de floração. Se as plantas começarem a murchar, colha imediatamente para evitar a perda total da colheita. As colheitas de outono podem ser mantidas no jardim até serem necessárias e permanecer utilizáveis mesmo após geadas e geadas leves. Para colher, use uma faca para cortar a planta ao nível do solo.

Sempre que possível, planeje colher bok choy em quantidades utilizáveis, pois tem uma vida útil muito mais curta e é mais difícil de preservar do que outros membros da família do repolho. Quando armazenado sem lavar em um saco plástico, o bok choy dura cerca de 3 a 4 dias na geladeira.