2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
A geada do outono sinaliza o fim do jardim para o ano, bem como o fim das ervas frescas colhidas ao ar livre e trazidas para comida e chás. Jardineiros criativos estão perguntando: “Você pode cultivar ervas na água?”.
Em vez de lidar com terra para vasos e vasos, por que não encontrar algumas ervas que podem crescer na água e montar uma fileira de vasos atraentes no peitoril da janela? Caules de ervas perenes criarão raízes em copos ou jarras de água pura, acrescentando à decoração da sua cozinha e produzindo novas folhas e brotos para uso em pratos frescos durante os meses frios do inverno.
Ervas que enraízam na água
Ervas que enraízam na água e crescem durante os meses de inverno são ervas perenes. As ervas anuais são projetadas pela natureza para crescer uma estação, produzir sementes e depois morrer. As plantas perenes continuarão voltando e produzindo mais folhas, desde que você continue arrancando as folhas mais velhas à medida que elas crescem até o tamanho normal.
Algumas das ervas mais fáceis e populares cultivadas na água são:
- Sage
- Stevia
- Tomilho
- Hortelã
- Manjericão
- Oregano
- Bálsamo de limão
A regra básica é se você gosta de usá-lo e é perene, provavelmente crescerá na água durante o inverno.
Comocultivar plantas de ervas na água
Este projeto é simples o suficiente para que você possa ensinar seus filhos a cultivar plantas de ervas na água e usar isso como um entretenimento educacional. Comece com caules de plantas de ervas do seu jardim ou até mesmo algumas ervas perenes da mercearia. Corte as hastes com cerca de 15 cm de comprimento e remova as folhas da parte inferior de 10 cm das hastes. Se você estiver usando ervas de supermercado, corte a parte inferior de cada haste para permitir que absorva mais água.
Encha uma jarra ou copo de boca grande com água limpa da torneira ou garrafa, mas evite água destilada. A destilação remove alguns minerais essenciais que permitem que as ervas cresçam. Se você usar um recipiente de vidro transparente, terá que trocar a água com mais frequência, pois as algas se formarão mais rapidamente no vidro transparente. O vidro opaco é o melhor. Se você está determinado a usar aquele frasco transparente de ótima aparência, cole papel de construção em um lado do frasco para manter a luz do sol da água.
Ervas que enraízam na água o fazem parcialmente absorvendo a umidade através da parte inferior do caule, então corte cada extremidade do caule em um ângulo para aumentar a área a ser usada pelo caule. Coloque as hastes das ervas nos frascos cheios de água e coloque-os em um local onde recebam pelo menos seis horas de luz solar por dia.
Cultivar ervas na água lhe dará um suprimento pequeno, mas constante, durante o inverno. Corte cada folha à medida que cresce até o tamanho completo. Isso incentivará o caule a produzir mais folhas no topo. O caule crescerá por meses dessa maneira, tempo suficiente para manter sua cozinha com ervas frescas até a próximageração de plantas cresce na primavera.
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