2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
O milho é um dos membros mais adaptáveis e variados da família das gramíneas. Milho doce e pipoca são cultivados para consumo humano, mas o que é o milho dentado? Quais são alguns dos usos para o milho dent? Continue lendo para saber mais sobre como plantar milho amassado e outras informações pertinentes sobre milho amassado.
O que é Dent Corn?
Milho – o único cereal importante nativo do hemisfério ocidental. Existem três tipos principais de milho cultivados nos Estados Unidos: grão ou milho de campo, milho doce e pipoca. O milho em grão é classificado em quatro tipos principais:
- Milho Dent
- Milho Flint
- Farinha ou milho macio
- Milho ceroso
Milho amassado, na maturidade, tem uma depressão óbvia (ou dente) na coroa dos grãos. Os amidos dentro dos grãos são de dois tipos: nas laterais, um amido duro e no centro, um amido macio. À medida que o grão amadurece, o amido no centro encolhe causando a depressão.
Milho Dent pode ter grãos longos e estreitos ou largos e rasos. O milho dent é o tipo mais comum de grão de milho cultivado nos Estados Unidos.
Informações do Milho Dent
Como mencionado acima, pipoca e milho doce são cultivados como alimento para nós, humanos, amantes do milho. Mas o que são dentesmilhos usa? O milho dent é usado principalmente como ração animal, embora também seja cultivado para consumo humano; simplesmente não é o tipo de milho que comemos direto da espiga. Ele tende a ser menos doce e mais rico em amido do que as variedades de milho doce e é usado em produtos que são moídos a seco ou úmido.
Dent é um cruzamento entre farinha e milho sílex (mais especificamente, Gourdseed e início do Northern Flint), e a maioria dos grãos de herança dos estados do Sudeste e Centro-Oeste são grãos dentados. A maioria das variedades de milho são amarelas, embora também existam variedades brancas que tendem a comandar um preço premium na indústria de moagem a seco.
Os grãos de farinha são mais comuns no Sudoeste e são mais frequentemente moídos finamente e usados em panificação, enquanto os grãos de sílex são mais comuns no Nordeste e usados para fazer polenta e bolos. Os grãos dentados, sendo feitos de ambos, são excelentes para qualquer um dos usos acima e são bons torrados ou transformados em grãos.
Se você quiser realmente fazer seus próprios grãos do zero, aqui estão informações sobre como cultivar seu próprio milho.
Como Cultivar Milho Dentado
Você pode começar a plantar sementes de milho quando a temperatura do solo estiver pelo menos 65 graus F. (18 C.) em solo rico e fértil. Plante as sementes com uma polegada de profundidade e 4-6 polegadas de distância em fileiras com 30-36 polegadas de distância. Quando as mudas tiverem 3-4 polegadas de altura, dilua-as com 8-12 polegadas de distância.
O milho é um porco de nitrogênio e pode precisar ser fertilizado várias vezes para um rendimento ideal. Mantenha as plantas regadas regularmente.
Milho Dent é bastante resistente a insetos devido à suacascas.
Colha o milho amassado quando as espigas estiverem grandes para o milho fresco ou quando as cascas estiverem completamente amarelas e secas para o milho seco.
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