2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2025-01-22 15:38
Milho de verão fresco e doce é um deleite para esperar ao planejar seu jardim. Existem muitas variedades de milho, de híbridos a heranças. Dependendo da sua zona, existem variedades de milho que amadurecem em diferentes épocas da estação, várias cores e até tipos aprimorados com açúcar. Vamos falar sobre alguns dos melhores tipos de milho para que você possa começar a planejar seu jardim de verão.
Plantas de milho populares que você pode cultivar
Ao iniciar sua lista de sementes para comprar, decidir quais plantas de milho cultivar pode garantir uma grande colheita desse doce vegetal. No entanto, decifrar esses catálogos de sementes pode ser um desafio. Entre todos os tipos de milho, você também terá que decidir se quer milho doce normal, milho enriquecido com açúcar ou milho superdoce. As escolhas podem deixar um jardineiro tonto. Uma cartilha sobre as três principais categorias de milho pode ajudar a diminuir a seleção.
Milho Doce Padrão
Este grupo clássico é uma das seleções mais populares de variedades de milho. O sabor e a textura tradicionais simplesmente cantam “verão”, mas a desvantagem é que eles não armazenam por muito tempo. Mais de dois dias na geladeira e os açúcares se transformam em amido. Háhíbridos de maturação precoce e tardia, tornando-os uma boa seleção para quase qualquer zona.
Estes tipos de milho também vêm em branco ou amarelo. Algumas das variedades padrão são:
- Silver Queen – branco médio a final
- Seneca Chief – midseason, grãos dourados
- Utopia – bicolor com colheita bastante precoce
- Sugar Dots – midseason bicolor
- Earlivee – amarelo no início da temporada
- Golden Bantam – herança, amarelo, midseason
- True Platinum – plantas roxas com grãos brancos, meia estação
- Seneca Horizon – amarelo de maturação precoce
- Stowell's – final da temporada, herança, amarelo
Muitos destes são resistentes a doenças e pragas com carne cremosa e sabor doce padrão e as plantas jovens são vigorosas.
Tipos de milho enriquecidos com açúcar
Essas variedades podem ter até 18% mais teor de açúcar do que os tipos de açúcar padrão. Eles seguram melhor do que as variedades de açúcar, mas a pele ao redor dos grãos é mais macia e sensível a danos. No entanto, essa característica também os torna mais fáceis de mastigar. Geralmente são plantadas uma semana depois das variedades padrão.
Algumas das melhores variedades de açúcar são:
- Sweet Riser – milho dourado com maturidade precoce
- Legend – outro amarelo precoce
- Sweet Ice – milho branco com maturação precoce
- Double Choice – meia estação bicolor
- Temptation – bicolor inicial
- Whiteout – midseason white
- Quickie – início bicolor
- Cavaleiro de Prata – branco precoce
- Iochief – amarelo final da temporada
As espigas de milho com açúcar são armazenadas por mais tempo do que o milho normal.
Variedades Superdoces de Milho
Superdoce também pode ser chamado de milho encolhido devido à aparência dos grãos secos. Há o dobro da quantidade de açúcar que as variedades tradicionais de milho doce. Como convertem açúcar em amido muito mais lentamente, podem ser armazenados por muito mais tempo. As sementes desses tipos não germinam bem em solos mais frios e os rendimentos das plantas são significativamente menores do que os tipos de açúcar.
Eles também são plantados no final da temporada. O kernel tem um exterior muito mais espesso, o que o torna ótimo para armazenamento e transporte, mas pode ser difícil de comer. Milho superdoce comum inclui:
- Mirai – Variedade asiática, meia estação amarela
- Sweetie – amarelo no meio da temporada
- Vision – amarelo no meio da temporada, mas germina melhor em solo fresco
- Indian Summer – amarelo no meio da temporada, mas os grãos ficam vermelhos, brancos ou roxos antes do amadurecimento
- Candy Corner – início da temporada bicolor
- Krispy King – amarelo no meio da temporada
- Early Extra Sweet – caroços dourados precoces
- How Sweet It Is – final da temporada branco
- Gotta Have It – midseason bicolor
Há muito mais variedades em cada categoria, mas elas ilustram alguns dos melhores tipos de cada grupo. Háalgo para todos. Satisfaça um guloso, colha cedo ou armazene por mais tempo. Com certeza um deles será o mais adequado para o seu jardim.
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