Você pode comer Pindo Palm Fruit: Usos e idéias comestíveis de Pindo Fruit

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Nativa do Brasil e Uruguai, mas prevalente em toda a América do Sul é a palmeira pindo, ou palmito (Butia capitata). Hoje, esta palmeira é bastante prevalente em todo o sul dos Estados Unidos, onde é cultivada tanto como ornamental quanto por sua tolerância ao clima quente e seco. As palmeiras do Pindo também dão frutos, mas a pergunta é: “você pode comer o fruto da palmeira do Pindo?”. Continue lendo para descobrir se o fruto da palmeira pindo é comestível e se a fruta da jujuba usa, se houver.

Você Pode Comer Pindo Palm Fruit?

As palmeiras de gelatina realmente dão frutos comestíveis de pindo, embora com a abundância de frutas penduradas nas palmeiras e sua ausência no mercado consumidor, a maioria das pessoas não tem ideia de que o fruto do pinheiro não é apenas comestível, mas delicioso.

Uma vez um grampo de praticamente todos os estaleiros do sul, a palmeira pindo é agora mais frequentemente vista como um incômodo. Isso se deve em grande parte ao fato de que os frutos da palmeira pindo podem fazer uma bagunça em gramados, calçadas e calçadas pavimentadas. A palmeira faz uma bagunça por causa da quantidade impressionante de frutas que produz, mais do que a maioria das famílias pode consumir.

E ainda assim, a popularidade da permacultura e umO interesse pela colheita urbana está trazendo de volta à moda a ideia do pindo comestível.

Sobre o Pindo Palm Tree Fruit

A palmeira pindo também é chamada de palmeira gelatinosa devido ao fato de que a fruta comestível contém muita pectina. Eles também são chamados de palmeiras de vinho em algumas regiões, aquelas que fazem um vinho turvo, mas inebriante da fruta.

A árvore em si é uma palmeira de tamanho médio com folhas de palmeira pinadas que se arqueiam em direção ao tronco. Atinge alturas entre 15-20 pés (4,5-6 m.). No final da primavera, uma flor rosa surge entre as folhas das palmeiras. No verão, as árvores frutificam e são carregadas com frutas amarelas/laranjas do tamanho de uma cereja.

As descrições do sabor da fruta variam, mas de um modo geral, parece ser doce e azedo. A fruta às vezes é descrita como ligeiramente fibrosa com uma semente grande que tem gosto de uma combinação entre um abacaxi e um damasco. Quando madura, a fruta cai no chão.

Jelly Palm Fruit Uses

Frutas de palmeira gelatinosa do início do verão (junho) até novembro nos EUA. A fruta é frequentemente ingerida crua, embora alguns achem a qualidade fibrosa um pouco desanimadora. Muitas pessoas simplesmente mastigam a fruta e depois cospem a fibra.

Como o nome sugere, a alta quantidade de pectina torna o uso do fruto da palmeira pindo quase um fósforo feito no céu. Digo “quase” porque, embora a fruta contenha uma quantidade significativa de pectina que ajudará a engrossar a geleia, não é suficiente para engrossar completamente e você provavelmente precisará adicionarpectina adicional à receita.

A fruta pode ser usada para fazer geleia imediatamente após a colheita ou o caroço removido e a fruta congelada para uso posterior. Como mencionado, a fruta também pode ser usada para fazer vinho.

As sementes descartadas são 45% de óleo e em alguns países são usadas para fazer margarina. O núcleo da árvore também é comestível, mas utilizá-lo matará a árvore.

Então, aqueles de vocês nas regiões do sul, pensem em plantar uma palmeira pindo. A árvore é resistente e bastante tolerante ao frio e faz não apenas uma bela ornamentação, mas também uma adição comestível à paisagem.