2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2025-01-22 15:38
Não há nada melhor do que pêssegos caseiros. Há algo em escolhê-los você mesmo que os torna mais doces. Eles podem ser especialmente propensos a doenças, e é importante estar vigilante. Mesmo depois de colher seus pêssegos, é possível que ocorra um desastre. Uma doença pós-colheita comum é a podridão de rhizopus. Continue lendo para saber mais sobre os sintomas de podridão de rhizopus de pêssego e como tratar um pêssego com doença de podridão de rhizopus.
Peach Rhizopus Rot Info
Rhizopus rot é uma doença fúngica que afeta frutas de caroço, geralmente após a colheita. Também pode aparecer em frutas maduras que ainda estão na árvore. Os sintomas de podridão de rhizopus de pêssego geralmente começam como pequenas lesões marrons na carne, que podem se transformar rapidamente em um fungo branco na pele, tão rapidamente quanto durante a noite.
À medida que os esporos crescem, o fio dental fica cinza e preto. A casca da fruta escorregará facilmente quando manuseada. Escusado será dizer que, uma vez que esses sintomas aparecem, a fruta infectada é praticamente uma causa perdida.
O que causa a podridão do rizópo do pêssego?
Rhizopus podridão de pêssegos se desenvolve apenas em condições quentes e apenas em frutos muito maduros. O fungomuitas vezes crescerá em frutas podres debaixo da árvore, espalhando-se para cima até a fruta saudável acima. Pêssegos que foram danificados por insetos, granizo ou manuseio excessivo são especialmente suscetíveis, pois o fungo pode romper a casca com mais facilidade.
Uma vez que um pêssego tenha sido infectado, o fungo pode viajar rapidamente para outros pêssegos que o tocam.
Peach Rhizopus Rot Control
Para ajudar a evitar a propagação da podridão de rhizopus para pêssegos saudáveis, é uma boa ideia manter o chão do pomar livre de frutas caídas. Existem sprays indicados para a podridão de rhizopus, e é melhor aplicá-los no final da temporada, perto da época da colheita.
Durante a colheita, certifique-se de manusear seus pêssegos com cuidado, pois qualquer quebra na casca ajudará o fungo a se espalhar. A maneira mais eficaz de combater o fungo pós-colheita é armazenar seus pêssegos a 39 graus F. (4 C.) ou abaixo, pois o fungo não pode se desenvolver abaixo de 40 graus F. (4,5 C.). Mesmo as frutas que abrigam os esporos serão seguras para comer nessa temperatura.
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