2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Se você já usou semente de aipo ou sal em uma receita, o que você está usando não é realmente semente de aipo. Em vez disso, é a semente ou fruto da erva pequena. Smallage tem sido colhido selvagem e cultivado por séculos e usado medicinalmente para uma variedade de condições folclóricas. Também é chamado de aipo selvagem e, de fato, tem muitos dos mesmos atributos. Continue lendo para aprender sobre o cultivo de aipo selvagem e outras informações interessantes sobre plantas pequenas.
O que é Smallage?
Como mencionado, smallage (Apium graveolens) é muitas vezes referido como aipo selvagem. Tem um sabor e aroma semelhante, mas mais intenso, do que o aipo, juntamente com talos de aparência semelhante, mas os talos geralmente não são comidos. Os talos pequenos são muito mais fibrosos do que os talos de aipo.
As folhas podem ser usadas de várias maneiras e têm um sabor forte de aipo. Eles se parecem quase exatamente com a salsa de folhas planas. As plantas atingem cerca de 46 cm de altura.
Informações adicionais da planta de pequeno porte
Flores pequenas com flores brancas insignificantes seguidas de sementes que são frequentemente usadas para fazer sal de aipo. Diz-se que a erva repele alguns insetos, como a borboleta branca de repolho. Isso os tornaútil como planta companheira perto de plantas da família Brassica.
O mago renascentista Agripa notou que a pequena quantidade era útil em conjunto com outras ervas e a queimou como um incenso para dissipar ou reunir espíritos. Os antigos romanos relacionavam a pequenez à morte e a usavam em suas coroas funerárias. Os antigos egípcios também ligavam a erva à morte e a teciam em coroas funerárias. Diz-se que também foi usado no pescoço do rei Tutancâmon.
Dizem-se várias vezes que é calmante e sedativo ou sexualmente estimulante e excitante, dependendo do século. Quem sofre de gota usa aipo selvagem para reduzir os níveis de ácido úrico no sangue, pois a erva contém vários anti-inflamatórios.
Erva pequena não é apenas referida como aipo selvagem, mas também como salsa de pântano e aipo de folha. O aipo que conhecemos hoje foi criado por reprodução seletiva ao longo dos séculos 17th e 18th..
Como cultivar aipo selvagem
Smallage é uma bienal, o que significa que a planta florescerá e dará sementes em seu segundo ano. Às vezes também é cultivada como anual até 5 graus F. (-15 C.), mas sobreviverá em regiões mais quentes como uma bienal.
As sementes podem ser plantadas dentro de casa e depois transplantadas para fora assim que todo o perigo de geada passar para a sua área. Caso contrário, comece a semear ao ar livre logo após a última geada da primavera.
Semeie as sementes com 1 cm de profundidade e apenas cubra com o solo em fileiras em uma área ensolarada do jardim. As sementes devem germinar em cerca de uma semana ou duas. Afinar omudas a cerca de 31 cm de distância.
Colha as folhas antes do período de floração, conforme necessário, ou colha a planta inteira cortando-a ¾ do caminho. Se estiver colhendo sementes, espere até o segundo ano, após a floração, e então colha as sementes secas. Se você não cortar ou arrancar as flores, a planta se auto-semeará no final do ano.
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