Existem diferentes tipos de alcaravia: aprenda sobre os tipos de planta de alcaravia

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Os fãs de muffins de sementes de cominho sabem tudo sobre o aroma celestial da semente e o sabor levemente alcaçuz. Você pode cultivar e colher sua própria semente para usar no armário de especiarias, mas primeiro você precisa escolher as variedades de alcaravia que terão melhor desempenho em seu jardim. Existem aproximadamente 30 espécies de plantas de alcaravia, principalmente nativas da Ásia e regiões do Mediterrâneo. As variedades de plantas de alcaravia são usadas em todo o mundo, mas geralmente são classificadas por região e hábito de crescimento.

Diferentes tipos de alcaravia

A alcaravia é usada na alimentação e como remédio há séculos. A variedade comumente cultivada tem vários cultivares, mas a maioria permanece sem nome. É melhor agrupar os diferentes tipos de alcaravia por seu padrão de crescimento, anual ou bienal. Tecnicamente, não há variedades nomeadas listadas. A alcaravia anual requer uma estação de crescimento mais longa, enquanto os tipos bienais de alcaravia são cultivados em regiões mais frias.

Variedades Bienais de Alcaravia

As variedades bienais de cominho (Carum carvi f. biennis) precisam de duas estações para produzir umbelas e os “frutos”, erroneamente chamados de sementes. As variedades de plantas de alcaravia são classificadas na família da cenoura e produzem característicascachos de flores em forma de guarda-chuva. Cada um deles se transformará em uma fruta que, quando seca, é usada na culinária e na medicina tradicional.

No primeiro ano, as plantas bienais formam rosetas. No segundo ano, um talo é enviado para carregar as umbelas. Em alguns casos, um terceiro ano de flores pode se desenvolver, mas é necessário repetir a semeadura anualmente para um suprimento consistente de sementes.

Tipos anuais de alcaravia

Existem diferentes tipos de alcaravia devido às preferências de cultivo e hibridização selvagem, embora nenhum tenha sido nomeado. Destas, as espécies de cominho anuais (Carum carvi f. annua) são cultivadas em regiões quentes e plantadas no inverno. A longa estação de crescimento permite que a planta produza a roseta e os talos de flores em um ano.

Nestas áreas, a planta muitas vezes se replanta e não é necessário replantar propositalmente. Alguns jardineiros afirmam que o sabor das variedades anuais de cominho é mais doce do que o cultivado nas regiões do norte como bienal.

Dicas para cultivar diferentes tipos de alcaravia

Todos os tipos de alcaravia preferem solos bem drenados e ricos em húmica em pleno sol. A alcaravia é lenta para germinar e pode levar até três semanas para brotar. É melhor plantar diretamente ao ar livre em vez de transplantar. Isso é para evitar perturbar sua raiz principal, o que pode interromper o estabelecimento.

Desde que o solo seja fértil, nenhum alimento suplementar é necessário. Mantenha o solo um pouco úmido. Você pode colher levemente as folhas para saladas e usar a raiz principal após a colheita da fruta.

Assim que as sementes começarem a secar, amarre um saco permeávelao redor das umbelas para conservar os frutos. Separe o joio e as sementes secas para armazenamento em local fresco e escuro.