2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Espinafre de morango é um nome um pouco impróprio. Está relacionado ao espinafre e as folhas têm gosto semelhante, mas suas bagas compartilham pouco com os morangos além da cor. As folhas são comestíveis, mas seu sabor é muito leve e apenas levemente doce. Sua cor vermelha brilhante contribui para um excelente sotaque em saladas, especialmente combinada com as folhas que a acompanham. Continue lendo para saber mais sobre o cultivo de espinafre de morango.
Cuidados com espinafre com morango
Então, exatamente o que é espinafre de morango? A planta de espinafre de morango (Chenopodium capitatum syn. Blitum capitatum), também conhecida como morango blite, cresce na natureza em toda a América do Norte, partes da Europa e Nova Zelândia. Não passou por muito cultivo, mas mesmo as sementes vendidas comercialmente são muito fáceis de cultivar.
O espinafre de morango é uma planta de clima frio que pode suportar uma geada leve, mas é mais tolerante ao calor do que o espinafre verdadeiro. Você quer que ele desapareça eventualmente, pois é quando suas bagas distintas aparecem.
Plante em solo úmido em pleno sol e regue regularmente. Se você mora em uma área que experimenta invernos frios, plante no início da primavera para uma colheita de folhas até a primavera, e folhas ebagas no verão. Se você mora em uma área com invernos quentes, plante-a no outono para crescer durante o inverno e colha durante a primavera.
Como Cultivar Plantas de Morango e Espinafre
A planta do espinafre morango é anual e pode ser semeada diretamente da semente para colheita no mesmo ano. Plante suas sementes com 1-2 polegadas (2,5 a 5 cm.) de distância em linhas de 16-18 polegadas (40,5 a 45,5 cm.) de distância.
Além da rega regular, o cuidado com as plantas de espinafre morango é mínimo. É auto-semeadura, no entanto, e por causa disso, algumas pessoas consideram uma erva daninha. Corte suas plantas se você não quiser vê-las no mesmo local no próximo ano. Caso contrário, deixe-os soltar suas sementes e desfrute de uma adição incomum e nutritiva ao seu jardim e dieta todos os anos.
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