2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Explorar diferentes variedades de vegetais é uma maneira interessante de estender a estação de crescimento. Diferentes cultivares, cada uma com diferentes dias de maturação, podem facilmente prolongar o período de colheita de certas culturas. Isso é especialmente verdadeiro quando se trata de plantar culturas de estação fria que são capazes de prosperar quando a geada é uma ameaça no jardim. Experimentar diferentes tipos de brócolis, por exemplo, é apenas uma maneira de aproveitar ao máximo seu espaço de cultivo ao longo do ano.
Tipos de plantas de brócolis
Não há dúvida de que os jardineiros experientes conhecem a alegria das cultivares de brócolis precoces e tardias. No entanto, muitos podem não perceber que experimentar diferentes tipos de plantas de brócolis pode adicionar diversidade ao jardim, além de ajudar a produzir uma colheita consistente de produtos frescos por várias semanas no início e no final da estação de crescimento.
Do brócolis chinês ao brócolis romanesco, a adição de diferentes tipos de brócolis pode adicionar uma nova e interessante dinâmica à sua cesta de colheita e à cozinha.
Broccolini – Embora a aparência do brócolis possa ser semelhante à dos tipos de brotos, esta planta é na verdade um cruzamentocom brócolis chinês. Ao cultivar brócolis, os jardineiros devem esperar pequenas florzinhas com um sabor sutil e doce. O brócolis está pronto para ser colhido em 60 a 90 dias após o plantio, dependendo da variedade.
Brócolis Chinês – Também conhecido como couve chinesa, os tipos de plantas de brócolis chinês são conhecidos por suas folhas grandes e caules robustos.
Romanesco Broccoli – As variedades de brócolis Romanesco são facilmente reconhecidas por suas cabeças geométricas únicas. Essas plantas imensamente bonitas certamente inspirarão os produtores a testar sua criatividade na cozinha. O brócolis Romanesco tem um gosto muito semelhante a outros tipos de brotos de brócolis.
Cultivares de brócolis brotando/cabeça– Esses tipos comuns de brócolis são conhecidos por sua produção de cabeças apertadas na época da colheita. Embora as cabeças possam variar em tamanho e cor, esses tipos de brócolis são colhidos quando as flores são firmes e compactas. Cultivares de brócolis germinados atingem a maturidade em aproximadamente 70 a 100 dias. As variedades populares de brotos de brócolis incluem:
- Calabresa
- broto verde italiano
- Rei Verde
- Magia Verde
- Brócolis Cigano
- broto roxo
- Tendergreen
- W altham 29
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