2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
As castanhas assadas não são o deleite popular que já foram, mas é um esforço digno de trazer de volta uma sensação antiga em casa. Qual é a melhor maneira de assar castanhas? Bem, primeiro certifique-se de ter colhido a variedade correta. As castanhas comestíveis são muito diferentes das castanhas-da-índia, que não devem ser consumidas.
Como Preparar Castanhas
Assar castanhas em fogo aberto era um deleite comum no tempo de nossos bisavós. Mas durante 1904, uma terrível praga afetou o castanheiro americano e dizimou grande parte de sua população. As árvores foram restabelecidas nas últimas décadas e agora são mais comuns. Se você é novo na comida, continue lendo para aprender a colher e armazenar castanhas.
Maneiras de assar castanhas em casa
O “fogo aberto” não é uma opção tão comum na vida moderna, mas você pode assar castanhas no forno, usar micro-ondas ou água fervente. As nozes precisam ser perfuradas algumas vezes ou cortar um X na pele para deixar o vapor sair. Muitas vezes, as castanhas podem ser encontradas nos mercados do fazendeiro ou em um passeio pelo seu bairro. Certifique-se de estar procurando a noz comestível que tem uma casca com cerdas curtas.
Cavalo castanhas não devem ser comidas. Eles têm folhas em forma de leque e a fruta tem cerdas afiadas e duras. As castanhas-da-índia sãomuito espinhoso, enquanto a variedade comestível tem rebarbas mais macias.
As castanhas não duram muito tempo na geladeira e devem ser consumidas frescas ou compradas.
Qual é a melhor maneira de assar castanhas
Depois de perfurar a casca, você pode colocar as nozes em uma panela de cabo comprido com furos no fundo e colocá-las sobre uma fogueira. Assar castanhas em casa em um forno pré-aquecido a 325 graus Fahrenheit (163 C). Assar castanhas no forno demora 15 a 20 minutos. Devem ser mexidos com frequência. Assar dá o melhor sabor, mas você também pode colocá-los em uma toalha de papel úmida e assar por alguns minutos no microondas. As nozes secas se beneficiam do vapor. Para assar castanhas no fogão use uma panela de ferro fundido. Mantenha as nozes em movimento por 15 minutos e depois cubra com um pouco de água que ferve até evaporar. Eles também podem ser fervidos por 5 minutos e depois descascados.
Como colher e armazenar castanhas
As nozes maduras estão maduras quando começam a cair da árvore. A colheita começa em setembro a outubro. As nozes são ricas em amido e devem ser usadas rapidamente. Se você for preservá-los por um tempo, lave e espalhe as nozes para secar. Verifique se há nozes descoloridas e descarte. A casca seca deve ser muito dura. Guarde as nozes na geladeira por até 3 meses. Você também pode congelá-los por alguns meses antes de usar. Deixe as nozes congeladas descongelarem na geladeira e retire o excesso de umidade antes de assar.
Recomendado:
Benefícios do chá de urtiga - Cultive e prepare seu próprio chá de folhas de urtiga
O chá de urtiga é rico em vitaminas, minerais e antioxidantes. Continue lendo para aprender sobre os benefícios do chá de urtiga e como fazer chá de urtiga
Prepare seu jardim para o inverno - Drenagem e armazenamento de irrigação por gotejamento
Os princípios básicos de irrigação por gotejamento para o inverno são simples e valem a pena uma hora ou mais do seu tempo para fazer a tarefa. Leia mais
Plantando Castanhas-da-índia: Como e quando plantar castanhas-da-índia
A propagação de sementes de castanha da Índia é um projeto divertido que você pode tentar com uma criança. É sempre emocionante ensiná-los a crescer a partir de sementes ou, neste caso, de conkers. Clique no seguinte artigo para obter informações sobre o plantio de conkers de castanha da Índia
O que são castanhas-do-pará - Informações e dicas sobre o cultivo de castanhas-do-pará
Você já pegou aqueles sacos misturados de nozes sem casca? Se sim, então você provavelmente está familiarizado com a castanha do Brasil, que na verdade não é botanicamente considerada noz. O que são castanhas do Brasil então e que outras informações sobre castanhas do Brasil podemos desenterrar? Descubra aqui
Zoo Composto de estrume - Colha os benefícios do Zoo Poo no jardim
Os jardineiros sabem o valor que o estrume animal bem compostado agrega ao solo e à saúde das plantas. Mas e o estrume exótico? Leia este artigo para aprender sobre o uso de composto de estrume de zoológico
