2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2025-01-22 15:38
A neve está voando. O chão está congelado. É óbvio que você não pode jardinar nessas condições. Ou você pode? Ao utilizar técnicas como jardinagem fria e aprender quais vegetais crescem na neve, você pode ter uma horta de inverno bem-sucedida.
Como Cultivar Legumes no Inverno
Calor e sol são os dois must-haves para um jardim de inverno bem sucedido. Vegetais resistentes ao frio podem sobreviver a temperaturas abaixo de zero durante a noite. Mas para que esses vegetais cresçam, eles precisam de um mínimo de 40 graus F. (4,4 C.) e aproximadamente 6 horas de luz solar durante o dia.
A localização determina a quantidade de luz solar que seu jardim de inverno receberá. Ao plantar uma horta de inverno no final do verão ou início do outono, leve em consideração que os dias são mais curtos e o sol fica mais baixo no céu durante os meses de inverno. Escolha o local mais ensolarado e evite áreas onde edifícios e árvores projetam sombras mais longas no inverno.
Para evitar que o solo congele e reter o calor ao redor das plantas, é necessária proteção contra os elementos. Coberturas de linha, canteiros e métodos de jardinagem de estrutura fria são as opções menos caras, com estufas sendo um pouco mais caras. Em muitas áreas, o aquecimento radiante do sol fornecerá o calor adequado para o cultivo de culturas resistentes ao inverno em um abrigo.
Considereestas dicas adicionais ao aprender a cultivar vegetais no inverno:
- Plante diretamente no solo. O solo em recipientes e canteiros irá congelar mais rápido.
- Cobertura pesada para reter a umidade e o calor.
- Mantenha o solo úmido. A água tem propriedades isolantes que ajudam a evitar o congelamento das plantas.
- Use tijolos, blocos de concreto ou barris de água para absorver o calor do sol e liberá-lo à noite.
Quais vegetais crescerão em áreas propensas à neve
Qual estrutura você escolhe para proteger sua horta de inverno terá influência sobre o que você pode cultivar com sucesso. Túneis baixos funcionam melhor com culturas como batatas. Essas culturas são plantadas no outono, deixadas para crescer durante o inverno e colhidas na primavera. Acessar túneis baixos em dias frios de inverno para colher vegetais liberará o calor retido.
Hotbeds utilizam a mesma técnica de jardinagem de armação fria, exceto que uma fonte de calor é incorporada sob o solo. Os viveiros podem ser usados para plantar plantas de clima quente no início da primavera e para cultivar vegetais de maturação rápida, como alface e rabanete, durante o inverno.
Seu guia para as colheitas da estação fria
Até agora, você pode estar se perguntando se culturas de clima quente, como tomates e pimentões, podem ser cultivadas em uma horta de inverno protegida. A resposta curta é não. Sem uma fonte adicional de calor e luz, esses tipos de vegetais não florescem e dão frutos durante o inverno.
Aqui está uma lista de vegetais que podem ser cultivados em abrigos protegidos quando a neve está voando:
- Rúcula
- Beterraba
- Bok Choy
- Favas
- Brócolis
- Couves de Bruxelas
- Repolho
- Cenoura
- Couve Flor
- Aipo
- Cebolinha
- Coentro
- Collards
- Alho
- Kale
- Alho-poró
- Alface
- Verdes Mostarda
- Cebola
- Pasnagas
- Ervilhas
- Batatas
- Rabanetes
- Rutabagas
- Salsify
- Espinafre
- Acelga Suiça
- Nabos
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