2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
A salsa é uma das ervas mais comumente cultivadas e é destaque em muitos pratos, além de ser usada como guarnição. É uma bienal resistente que é mais frequentemente cultivada como anual durante os meses de primavera e verão. Para manter um suprimento contínuo de salsa fresca durante todo o ano, você pode perguntar: “Você pode cultivar salsa no inverno?”. Se sim, a salsa precisa de cuidados especiais no inverno?
Crescimento de Salsa no Inverno
Então, a resposta para a pergunta “você pode cultivar salsa no inverno?” é… mais ou menos. Para entender completamente sobre o cultivo de salsa no inverno, é útil saber um pouco mais sobre o ciclo de vida da salsa.
A salsa é cultivada a partir de sementes de germinação notoriamente lenta na primavera. Para acelerar a germinação, a semente deve ser embebida em água durante a noite antes do plantio. Cultive salsa em solo úmido, rico em nutrientes e bem drenado em pleno sol ou sombra manchada. As temperaturas do solo devem estar em torno de 70 graus F. (21 C.).
Salsa em Tempo Frio
Salsa é um pouco meticulosa com a temperatura. Como mencionado, embora seja uma bienal, geralmente é cultivada como anual. Isso ocorre porque se você tentar hibernar, a planta resultante geralmente murcha (produz um talo de semente) em seu segundotemporada, o que resulta em folhas amargas e duras. É por isso que a maioria das pessoas replanta a cada estação.
Salsa em clima frio não é um bom presságio. Dito isso, proteger as plantas de salsa pode permitir que você as hiberne.
Cuidados de Inverno para Salsa
Então, como você cuida da salsa no inverno? Corte as plantas no início do outono e aplique cerca de 5 a 7,5 cm de cobertura morta ao redor delas. A cobertura morta evita que o solo congele e descongele no inverno. Isso torna menos provável que as raízes sejam danificadas.
Outra maneira de cuidar da salsa no inverno é cavar algumas plantas e trazê-las para dentro. Isso pode ser um pouco complicado. As plantas de salsa têm uma longa raiz principal que pode ser difícil de desenterrar em sua totalidade. Cave fundo para obter toda a raiz principal e, em seguida, forneça à planta um vaso profundo para acomodar a raiz.
Plante as plantas desenterradas no vaso fundo, regue bem e deixe-as do lado de fora por algumas semanas em uma área sombreada para se recuperar do choque do transplante. Em seguida, traga-os e coloque-os em uma janela ensolarada.
Elas devem durar até o outono e, com luz suficiente, podem até produzir novas folhas. No final do inverno, no entanto, a qualidade das folhas diminui, pois o ciclo de vida da planta está chegando ao fim e ela está se preparando para ir para a semente. Neste momento, você deve depositar a salsa envelhecida na caixa de compostagem e iniciar algumas novas sementes para o plantio de salsa na primavera.
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