2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
O que é um abacaxi rosa? Se você nunca viu um abacaxi Del Monte Pinkglow®, terá um tratamento especial. Ao contrário dos abacaxis tradicionais, esta variedade de marca registrada tem uma carne deliciosa e cor-de-rosa. Pinkglow® é mais do que uma novidade. Tem benefícios para a saúde não encontrados em outros abacaxis.
Del Monte Pink Abacaxi
Se você está se perguntando como um abacaxi pode ter polpa rosa, a resposta é simples. Como outras frutas de polpa vermelha ou rosa, a coloração vem do licopeno. Este é o mesmo pigmento encontrado em tomates, pimentões vermelhos e melancia.
O abacaxi rosa é uma inovação empolgante, pois o licopeno possui propriedades antioxidantes. Este pigmento demonstrou reduzir o risco de certos tipos de câncer e retardar a propagação de células cancerígenas.
Pinkglow® é comercializado para ser mais suculento e doce do que o abacaxi tradicional. Ele também contém menos bromelina do que o abacaxi tradicional, o que é uma boa notícia para quem é alérgico a esse composto. Embora tudo isso pareça encorajador, há algumas coisas que os jardineiros devem saber sobre a planta de abacaxi rosa.
Os abacaxis rosa são naturais
Como abacaxis tradicionais, Pinkglow® é cultivado em campo a partir de plantas propagadas vegetativamente. No entanto, a carne de cor rosa não é o resultado de uma mutação natural. O abacaxi rosa é umorganismo geneticamente modificado, ou OGM.
Todas as frutas de abacaxi contêm licopeno antes de atingir a maturidade. Nos abacaxis tradicionais, a polpa amarelada é resultado da redução do licopeno e do aumento do pigmento amarelo beta-caroteno à medida que o fruto se aproxima da maturidade.
O abacaxi rosa Del Monte foi criado alterando o mecanismo que controla o pigmento produzido na maturidade. A engenharia genética de alimentos é possível porque o mecanismo de leitura do código genético é o mesmo em todos os organismos. Apenas o próprio código difere.
Assim, os cientistas podem pegar genes com atributos positivos de um alimento e juntá-los no DNA das espécies de plantas que desejam melhorar. Essas técnicas podem aumentar o valor nutricional dos alimentos e prolongar sua vida útil.
Independentemente dos benefícios, os consumidores têm historicamente rejeitado alimentos OGM. Isso se baseia na crença de que a manipulação laboratorial do DNA não é natural, imoral e insegura. A FDA considerou o abacaxi rosa Del Monte seguro e o aprovou para venda nos EUA
Os jardineiros podem cultivar uma planta de abacaxi rosa?
Por mais atraente que pareça o abacaxi rosa, é altamente improvável que os jardineiros domésticos tenham a oportunidade de cultivar essa fruta em um futuro próximo. As chances de uma mutação genética natural que resultaria em uma planta de abacaxi rosa aparecendo no jardim são extremamente baixas.
Além disso, os custos associados à pesquisa e desenvolvimento de novas variedades de frutas, vegetais e flores são recuperados por meio de registro elicenciamento desses novos produtos. A Del Monte tomou as seguintes precauções para proteger este investimento:
- Del Monte é a única empresa que cultiva abacaxi rosa. Nenhuma outra licença agrícola foi concedida.
- O abacaxi Del Monte Pinkglow® é cultivado apenas em uma fazenda selecionada na Costa Rica.
- Abacaxi rosa é cultivado apenas por propagação vegetativa. Cada um é um clone exato da planta mãe.
- A coroa do abacaxi rosa é removida antes do envio. Assim, os consumidores não podem cultivar seus próprios por propagação vegetativa.
- Del Monte Pinkglow® abacaxi é uma marca registrada. A propagação de frutas ou plantas de abacaxi rosa para venda é restrita por lei.
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