2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Quando se trata de horta, o plantio de espinafre é um ótimo complemento. Espinafre (Spinacia oleracea) é uma fonte maravilhosa de vitamina A e uma das plantas mais saudáveis que podemos cultivar. Na verdade, o cultivo de espinafre na horta é uma ótima maneira de obter bastante ferro, cálcio e vitaminas A, B, C e K. Este verde rico em nutrientes é cultivado há mais de 2.000 anos.
Leia para aprender a cultivar e plantar espinafre no jardim.
Antes de Cultivar Espinafre
Antes de começar a plantar espinafre, você deve decidir qual tipo você gostaria de cultivar. Existem dois tipos típicos de espinafre, savoy (ou encaracolado) e folha plana. A folha lisa é mais comumente congelada e enlatada porque cresce mais rapidamente e é muito mais fácil de limpar do que o Savoy.
As cultivares Savoy têm um sabor e uma aparência melhores, mas suas folhas encaracoladas dificultam a limpeza, pois tendem a reter areia e sujeira. Eles também duram mais e contêm menos ácido oxálico do que o espinafre de folha plana.
Procure variedades resistentes a doenças para evitar ferrugem e vírus.
Como plantar espinafre
O espinafre é uma cultura de clima frio que se desenvolve melhor na primavera e no outono. Prefere solos bem drenados, ricos elocal ensolarado. Em regiões de temperaturas mais altas, a cultura se beneficiará de um leve sombreamento de plantas mais altas.
O solo deve ter um pH de pelo menos 6,0 mas, idealmente, deve estar entre 6,5-7,5. Antes do plantio de espinafre, altere o canteiro de sementes com composto ou esterco envelhecido. Direcione as sementes quando as temperaturas externas forem de pelo menos 45 F. (7 C.). Espalhe as sementes a 7,6 cm de distância em fileiras e cubra levemente com o solo. Para plantações sucessivas, semeie outro lote de sementes a cada 2-3 semanas.
Para uma safra de outono, semeie as sementes do final do verão ao início do outono, ou até 4-6 semanas antes da primeira data de geada. Se necessário, forneça uma cobertura de linha ou estrutura fria para proteger a cultura. O plantio de espinafre também pode ocorrer em recipientes. Para cultivar espinafre em um vaso, use um recipiente com pelo menos 20 cm de profundidade.
Como Cultivar Espinafre
Mantenha o espinafre consistentemente úmido, não encharcado. Regue profundamente e regularmente, especialmente durante os períodos secos. Mantenha a área ao redor das plantas capinadas.
Cobrir a colheita no meio da estação com composto, farinha de sangue ou algas, o que estimulará o rápido crescimento de folhas novas e tenras. O espinafre é um alimentador pesado, portanto, se você não incorporar ou adubar com adubo, incorpore um fertilizante 10-10-10 antes do plantio.
Os mineiros são uma praga comum associada ao espinafre. Verifique a parte de baixo das folhas para ovos e esmague-os. Quando os túneis da mina são evidentes, destrua as folhas. Coberturas de fileiras flutuantes ajudarão a repelir pragas de minas.
Não demora muito para o espinafre crescer, assim como a alface. Depois de ver cinco ou seisboas folhas em uma planta, vá em frente e comece a colher. Como o espinafre é um vegetal folhoso, você deve sempre enxaguar as folhas antes de usar.
O espinafre fresco é ótimo misturado com alface em uma salada ou sozinho. Você pode esperar até ter o suficiente e cozinhá-los também.
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