Chaya Spinach Tree Info: Dicas para o cultivo de espinafre de árvore

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

O cultivo de espinafre é uma valiosa fonte de alimento nos trópicos através da região do Pacífico. Introduzido em Cuba e depois no Havaí, bem como na Flórida, onde é considerado mais um arbusto traquina, os espinafres chaya também são conhecidos como espinafre, chay col, kikilchay e chaykeken. Desconhecido para muitos norte-americanos, nos perguntamos o que é espinafre e quais são os benefícios da planta chaya?

O que é espinafre?

Chaya espinafre é um vegetal de folhas verdes no gênero Cnidoscolus que consiste em mais de 40 espécies, das quais apenas chayamansa se refere à árvore de espinafre chaya. Um membro da família Euphorbiaceae, o espinafre em crescimento fornece folhas e brotos nutritivos por anos e é valorizado como um alimento necessário e importante na Orla do Pacífico e ao longo da península de Yucatán, no México, onde cresce naturalmente em matas e florestas abertas. O espinafre em crescimento é comumente cultivado no México e na América Central e frequentemente plantado em hortas domésticas.

A árvore de espinafre Chaya é na verdade um grande arbusto frondoso que atinge uma altura de 6 a 8 pés (cerca de 2 m.) e se assemelha a uma planta de mandioca ou hibisco saudável, com 6 a 8 polegadas (15-20 cm). folhas em concha suportadas em hastes delgadas. Arbustos de espinafre em crescimento florescemmuitas vezes com flores masculinas e femininas que são pequenas e brancas, resultando em vagens de sementes de 2,5 cm. O caule exala látex branco e os caules jovens têm pêlos urticantes, principalmente em espinafres silvestres.

Cuidados com Espinafre

O cultivo de espinafre é sensível ao frio, por isso deve ser iniciado no início da estação quente. O espinafre Chaya é propagado por meio de estacas lenhosas de 15 a 31 cm de comprimento em solo bem drenado.

Demora algum tempo para o chaya se estabelecer, mas após o primeiro ano, as plantas podem ser podadas e a colheita iniciada. Sessenta por cento ou mais da folhagem pode ser removida sem danos à planta e, de fato, promoverá um novo crescimento mais denso e saudável. Para o jardineiro doméstico, uma planta é suficiente para fornecer bastante chaya.

O cuidado da árvore de espinafre para o jardineiro doméstico é bastante simples. O espinafre Chaya é uma espécie de sub-bosque nas florestas e, como tal, é ideal para ser cultivado à sombra sob árvores frutíferas ou palmeiras. Regue bem os bastões de chaya antes de transplantar.

As raízes espiraladas dos primórdios devem ser aparadas para que cresçam para baixo e a cova de plantio precisa ser profunda o suficiente para que fiquem penduradas na vertical. Adicione composto ou adubo verde ao buraco de plantio para adicionar nutrientes antes de plantar os bastões de espinafre chaya. Embale o solo firmemente ao redor do início da chaya e cubra o transplante para reter a umidade do solo e reduzir o crescimento de ervas daninhas.

Como Usar Plantas Chaya

Uma vez que a planta tenha se estabelecido e a colheita iniciada, a pergunta é: “Como usar as plantas de chaya?”As folhas e brotos da árvore de espinafre Chaya são colhidos jovens e depois usados como espinafre folha. No entanto, ao contrário do espinafre folha que pode ser comido cru, as folhas e brotos do espinafre chaya contêm glicosídeos hidrociânicos tóxicos. Essas toxinas ficam inativas após o cozimento por um minuto, portanto, o chaya deve sempre ser cozido.

Refogue, adicione a sopas e ensopados, enlate, congele, seque, ou até mesmo em infusão como chá. O espinafre Chaya é uma valiosa fonte de vitaminas e minerais. Chaya tem mais ferro do que espinafre e grandes quantidades de fibra, fósforo e cálcio.