Por que as cabeças de brócolis ficam soltas: causas de cabeças de brócolis soltas

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2025-01-22 15:38

Ama seu brócolis, mas não está indo bem no jardim? Talvez as plantas de brócolis estejam abotoando ou formando pequenas cabeças no início do processo de crescimento e nunca se tornando uma bela cabeça de tamanho grande, como você vê no supermercado. Ou talvez as cabeças estejam se formando, mas o resultado são brócolis com cabeças soltas e amargas. Existem vários problemas de cultivo de brócolis e principalmente eles são a consequência de um aspecto – o brócolis adora jogar com calma.

Por que as cabeças de brócolis ficam soltas?

Brócolis que é cultivado no outono produz o brócolis mais macio, saudável e doce que você jamais cultivará. Em algumas áreas do país, as condições da primavera ainda são um pouco frias e previsíveis, mas para muitos de nós, as temperaturas da primavera esquentam muito rapidamente, transformando-se no calor do verão muito antes do calendário declarar o solstício de verão.

Quando as temperaturas sobem muito rapidamente durante os meses de primavera, a resposta das plantas de brócolis é abrir os botões florais prematuramente ou fugir. Essa resposta ao estresse também é uma das principais causas de cabeças de brócolis soltas. Temperatura com dias acima de 86 graus F. (30 C.) e temperaturas noturnas de 77 graus F. (25 C.) fazem com que a planta se torne vegetativa-sem cabeças.

Na verdade,quase todos os problemas de cultivo de brócolis são o resultado direto de estresses como baixo teor de nitrogênio no solo, baixa umidade do solo, doenças ou insetos, deficiências de micronutrientes e, na maioria das vezes, flutuações de temperatura. Embora as plantas de brócolis possam sobreviver a um congelamento, elas não gostam de picos de temperatura, o que causará a formação de brócolis com cabeças soltas e amargas, bem como floretes menores e geralmente menos saborosos.

Finalmente, o excesso de nitrogênio também pode causar cabeças soltas nos brócolis. Portanto, adições adequadas de nutrientes, como composto, esterco ou até mesmo fertilizantes ricos em nitrogênio, são ingredientes essenciais. Se você estiver enfrentando problemas de cultivo de brócolis, como cabeças soltas, você pode querer testar o solo.

Como evitar cabeças soltas no brócolis

Os passos simples para evitar cabeças soltas no brócolis são primeiro, plantar as sementes no outono semeadas diretamente 85 a 100 dias antes da primeira geada projetada de sua região – geralmente no meio do verão. Se você estiver plantando transplantes, adicione dez dias aos “dias até a maturidade” listados para a variedade que você está cultivando e conte para trás a partir da primeira data de geada esperada.

A próxima ordem do dia é situar as plantas de brócolis corretamente. Escolha um local a pleno sol com solo levemente ácido (pH entre 6,0-6,8) que seja bem drenado e rico em matéria orgânica. O brócolis precisa de muita nutrição, então trabalhe em 5 a 10 cm de composto ou esterco. O pH correto e a quantidade de matéria orgânica são cruciais para o desenvolvimento das cabeças dos brócolis. As deficiências de boro podem causar outraproblema de cultivo de brócolis produzindo caules ocos.

Por último, para encorajar cabeças compactas em brócolis, espalhe as plantas de 15 a 18 polegadas (38-46 cm.) e coloque os transplantes mais fundo no solo do que no vaso. Você pode querer vestir as plantas de brócolis depois de colher a cabeça central principal. Isso incentivará a produção de fotos laterais. Basta introduzir um pouco de fertilizante rico em nitrogênio, como esterco ou farinha de peixe, no solo na base da planta. Isso funciona muito bem para variedades de hibernação, que devem ser vestidas no final do inverno ou início da primavera, quando o crescimento recomeça.