Cultivando Uvas - Plantando Videiras no Jardim

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Cultivar videiras e colher uvas não é mais apenas a província dos produtores de vinho. Você os vê em todos os lugares, escalando caramanchões ou cercas, mas como as uvas crescem? Cultivar uvas não é tão difícil quanto muitos acreditam. Na verdade, pode ser feito por qualquer pessoa com o clima certo e o tipo certo de solo.

Leia para aprender a plantar uvas em sua paisagem.

Sobre o cultivo de videiras

Antes de começar a cultivar uvas, identifique para que você quer as uvas. Algumas pessoas os querem para uma tela de privacidade e podem nem se importar com a qualidade da fruta. Outros querem fazer conservas de uva ou suco de uva ou até secá-los para fazer passas. Ainda outros aventureiros pretendem fazer uma grande garrafa de vinho. Embora as uvas para vinho possam ser consumidas frescas, elas têm muito mais requisitos do que uma uva de mesa comum.

As uvas são de três tipos: híbrido americano, europeu e francês. As cultivares híbridas americanas e francesas são mais indicadas para regiões mais frias, pois são as mais resistentes ao inverno. As uvas européias geralmente não são recomendadas para o jardineiro doméstico, a menos que o produtor viva em uma área temperada ou forneça proteção no inverno.

Decida o que vocêquer a videira para e depois pesquisar tipos de uvas apropriados para esse uso. Além disso, selecione cultivares de uva que sejam adequadas para sua região.

Como as uvas crescem?

Ao cultivar uvas, os requisitos incluem uma estação de crescimento mínima de 150 dias com temperaturas de inverno acima de -25 F. (-32 C.). Os viticultores também precisam de um local com boa drenagem, pleno sol e sem condições encharcadas ou áridas.

Compre videiras através de um viveiro respeitável. Faça o pedido com antecedência e peça que as uvas cheguem no início da primavera. Quando as videiras chegarem na primavera, plante-as imediatamente.

Como plantar uvas

As uvas geralmente não são exigentes quanto ao tipo de solo e drenagem. Eles prosperam em solo arenoso profundo e bem drenado. Prepare o local um ano antes do plantio, removendo as ervas daninhas e incorporando matéria orgânica no solo. Um teste de solo pode determinar se são necessárias mais alterações.

Retire quaisquer raízes ou cipós quebrados ou danificados e coloque a uva no solo na profundidade em que estava no viveiro. Espace as plantas a pelo menos 2 m de distância (4 pés ou 1 metro de distância para mandris) dentro e entre as fileiras e cubra as plantas para retardar as ervas daninhas e reter a umidade. Podar os topos das videiras em uma única cana.

Durante o primeiro ano, amarre as videiras em uma estaca para evitar ferimentos e treinar a videira. Decida qual método de treinamento usar nas vinhas. Existem vários métodos, mas a ideia geral é podar ou treinar a videira para um sistema bilateral de cordão único.

Colheita de Uvas

Crescimento de videirasrequer um pouco de paciência. Como praticamente qualquer planta frutífera, leva algum tempo, cerca de três anos, para estabelecer as plantas e colher qualquer quantidade de frutas.

Colha as uvas somente depois que a fruta estiver totalmente madura. Ao contrário de outras frutas, as uvas não melhoram no teor de açúcar após a colheita. É melhor provar as uvas antes da colheita, pois muitas vezes parecem maduras e, no entanto, seu teor de açúcar é baixo. A qualidade da uva diminui rapidamente quando o açúcar atinge o pico, então é uma linha bastante tênue na colheita.

A quantidade de frutos vai variar dependendo da cultivar, idade da videira e clima.