Colheita de couves-de-bruxelas - Quando e como colher couves-de-bruxelas

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

A colheita de couves de Bruxelas fornece um acompanhamento nutritivo na mesa, e aprender quando colher as couves de Bruxelas pode tornar sua experiência mais saborosa.

Como acontece com a maioria dos vegetais, aprender a colher couves de Bruxelas na hora certa é um esforço que vale a pena.

Quando colher couves de Bruxelas

A colheita das couves de Bruxelas deve começar quando os brotos tiverem 2,5 cm de diâmetro. A colheita de couves de Bruxelas é melhor feita quando a maturidade ocorre em clima mais frio. Os brotos inferiores amadurecerão primeiro, com os brotos superiores amadurecendo de um dia a alguns dias depois. Com a maioria das variedades híbridas, leva mais de 85 dias para o broto atingir a maturidade.

A variedade de polinização aberta, 'Rubina' pode levar 105 dias ou mais para amadurecer. Rubine é um pouco menos produtiva do que muitas variedades híbridas, mas pode ser sua escolha se você deseja colher couves de Bruxelas que não são de tipos híbridos.

'Long Island Improves' é um tipo de polinização aberta que produz em cerca de 90 dias, mas não tem desempenho garantido.

Como colher couves de Bruxelas

Ao colher couves de Bruxelas de plantas híbridas, comece a verificar se há vegetais maduros após 80 dias. Indicações de que o vegetal está prontoincluem o tamanho da couve de Bruxelas e a firmeza. A colheita de couves de Bruxelas, não importa a variedade, é melhor feita durante os dias frios, então plante a colheita de acordo, cerca de três meses antes de começar a colher as couves de Bruxelas.

Quando a couve de Bruxelas começa a se formar perto das folhas inferiores, a remoção dessas folhas da planta geralmente ajuda a se preparar para a colheita das couves de Bruxelas. Isso geralmente é feito por aqueles que cultivam e colhem couves de Bruxelas comercialmente. Se a remoção das folhas não for feita antes da colheita das couves de Bruxelas, remova as folhas depois para que elas não consumam energia dos brotos maduros na planta. Quebrar a couve de Bruxelas muitas vezes quebra a folha. Alguns produtores removem a parte superior da planta para direcionar a energia para o vegetal antes de colher as couves de Bruxelas.

Quando as couves de Bruxelas estão prontas para serem colhidas?

Aprender a colher couves de Bruxelas e quando colher couves de Bruxelas, não importa a variedade, envolve alguns pontos críticos. A colheita é melhor feita antes que as folhas do broto fiquem amarelas e comecem a abrir. Os brotos devem ser firmes e ter cerca de 2,5 cm de diâmetro para um sabor e nutrientes ideais. Além disso, e dependendo de quando você os plantou, se você puder esperar até que haja uma ou duas noites geladas, diz-se que os brotos se tornam realmente mais doces (referido como adoçamento frio). Escolha os brotos do fundo das plantas e verifique diariamente se há mais brotos prontos.

Aprender quando colher couves de Bruxelas não é difícil se você plantar no momento certo e seguir estas sugestões.