Peach Chilling - Aprenda sobre os requisitos de frio para pessegueiros

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Geralmente pensamos em pêssegos como frutas de clima quente, mas você sabia que há uma necessidade de frio para os pêssegos? Você já ouviu falar em pessegueiros de baixa temperatura? Que tal um frio intenso? Os requisitos de refrigeração para pêssegos são uma parte essencial da produção de frutas, portanto, antes de encomendar essa árvore do catálogo que acabou de chegar pelo correio, você precisa se perguntar: por que os pessegueiros precisam de frio e de quanto frio eles precisam?

Por que os pessegueiros precisam de frio?

Como todas as árvores de folha caduca, os pessegueiros perdem suas folhas no outono e ficam adormecidos, mas não param por aí. À medida que o inverno continua, as árvores entram em um período chamado descanso. É uma dormência profunda onde um curto período de tempo quente não será suficiente para “acordar” a árvore. A necessidade de frio para os pessegueiros depende desse período de descanso. Por que os pêssegos precisam de frio? Sem este período de descanso, os botões que foram colocados no verão anterior não podem florescer. Se não houver flores – você adivinhou, não há frutas!

Requerimentos de Resfriamento de Pêssegos

Os requisitos de refrigeração dos pêssegos são importantes para você, o jardineiro doméstico? Se você quer um pessegueiro em seu jardim que lhe dê mais do que sombra, você está pensando que é importante. Entre os muitosvariedades, há uma tremenda variação nas necessidades de frio para pêssegos. Se você quer pêssegos, precisa saber quais são as horas médias de resfriamento de pêssego em sua área.

Uau, você diz. Atrás lá! Quais são as horas de resfriamento de pêssego? Eles são o número mínimo de horas abaixo de 45 graus F. (7 C.) que a árvore deve suportar antes de receber seu descanso adequado e poder quebrar a dormência. Essas horas de frio de pêssego caem entre 1º de novembro e 15 de fevereiro, embora a época mais importante ocorra de dezembro a janeiro. Como você provavelmente adivinhou, esses horários serão diferentes em diferentes áreas do país.

As horas de resfriamento de pêssego podem variar de apenas 50 a 1.000, dependendo da cultivar, e uma perda de até 50 a 100 dessas horas mínimas pode reduzir a colheita em 50%. Uma perda de 200 ou mais pode devastar uma colheita. Se você comprar uma cultivar que requer horas de resfriamento de pêssego acima do que sua área pode oferecer, talvez nunca veja uma única flor. É por isso que é importante conhecer os requisitos de frio para os pessegueiros antes de comprar e plantar.

Seu viveiro local terá variedades e cultivares adequadas aos requisitos de refrigeração de sua região. Para pessegueiros comprados de um catálogo, no entanto, você deve fazer sua própria pesquisa. Para aqueles que vivem em climas mais quentes, onde os pêssegos são difíceis de cultivar, existem cultivares conhecidas como pessegueiros de baixa temperatura.

Pessegueiros com baixa temperatura de resfriamento: árvores com horas mínimas de resfriamento de pêssego

Requisitos de frio para pêssegos com menos de 500 horas são considerados pêssegos de baixa temperatura e a maioria é adaptável a áreas onde a noiteas temperaturas caem abaixo de 45 graus F. (7 C.) por várias semanas e as temperaturas diurnas ficam abaixo de 60 graus F. (16 C.). Bonanza, May Pride, Red Baron e Tropic Snow são bons exemplos de pêssegos de baixa temperatura que caem na faixa de 200 a 250 horas, embora existam muitos outros de igual confiabilidade.

Então, vamos lá. Da próxima vez que você estiver em uma festa e alguém perguntar: “Por que os pêssegos precisam de frio?” você terá a resposta; ou quando você plantar seu próximo pessegueiro, você terá certeza de que é adequado para sua área. Se você não conseguir determinar os requisitos frios para pêssegos em sua área, seu Escritório de Extensão local pode ajudar.